Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem

A oto przepis na wykonanie zapiekanki ziemniaczanej z pieczarkami i serem:

1. Ziemniaki obieramy i gotujemy przez około 10-15 minut, tak, aby się nie rozpadały.
2. Studzimy i kroimy w plasterki, podobnie jak pieczarki i cebulę.  
3. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
4. Mieszamy dokładnie ze śmietaną, jajkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami.
5. Żaroodporne naczynie starannie smarujemy masłem.
6. Zapiekankę układamy warstwami: najpierw ziemniaki (tyle, aby przykryć dno), później pieczarki i cebula, a następnie ser ze śmietaną i jajkiem i znów ziemniaki, pieczarki, itd.
7. Ziemniaki powinny stanowić ostatnią warstwę.
8. Wierzch zapiekanki posypujemy parmezanem. Zapiekamy około 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni.  

U mnie w domu zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem jest zawsze podawana na ciepło, bo z reguły, domownicy nie mogą się na nią doczekać. zachęcam gorąco do wypróbowania tego przepisu! Powodzenia i smacznego!