Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i z warzywami

Przepis jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i warzywami:

1. Najpierw obieramy ziemniaki i kroimy w plastry, gotujemy w osolonej wodzie.
2. Następnie kroimy mięso na mniejsze kawałki, przekładamy do miski i solimy. Dodajemy paprykę wędzoną, tymianek, oregano, kurkumę oraz jogurt i odstawiamy na godzinę.
3. Gotujemy wszystkie warzywa w osolonej wodzie.
4. Ziemniaki po ugotowaniu wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy przyprawą do ziemniaków, zapiekamy do chwili zarumienienia.
5. Smażymy kurczaka na rozgrzanym oleju z obu stron, po czym układamy na upieczonych ziemniakach, a na kurczaka wykładamy warzywa.
6. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, posypujemy potrawę i zapiekamy do chwili rozpuszczenia sera.

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami gotowa.

Smacznego.