Strogonow - pyszny przepis | Przepisy kulinarne - WszelkiePrzepisy.pl

Fotolia.com

Liczba porcji 10

3.7

485 ocen

Ten przepis na strogonowa ukradłam mojej znajomej. Przygotowuje strogonow zawsze gdy zaprasza dużo gości. Mimo, że nie jestem wielką fanką mięsa, będąc u niej z wizytą zajadałam się tym pysznym strogonowem. Pyszny strogonow - serdecznie go polecam.

1 kg udźca wołowego
500 g pieczarek
2 cebule
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy
ok. 250 ml bulionu warzywnego
3 średniej wielkości ogórki kiszone
2 czerwone papryki
1 łyżka musztardy
1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
200 ml gęstej śmietany 22-proc.
szczypta słodkiej papryki
sól
pieprz

Smaczny strogonow- przepis na boeuf strogonow krok po kroku:

Posiekaną cebulę i pokrojone na średniej grubości plastry pieczarki podsmażamy na patelni na maśle.
Ogórki obieramy i kroimy w podłużne kostki, paprykę czyścimy z usuwamy z niej nasienie i kroimy w paski.
Dokładnie myjemy mięso następnie osuszamy i kroimy w cienkie paseczki lub w kostkę.
W garnku rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, wrzucamy na nią mięso, dodajemy podsmażoną cebulę i pieczarki oraz paprykę i ogórki.
Dolewamy bulion. Jeśli nie będzie przykrywał mięsa możemy uzupełnić niewielką ilością wody.
Dodajemy musztardę, koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
Całość gotujemy i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem.
W tym czasie przygotowujemy sos: śmietanę mieszamy z kilkoma łyżkami sosu z duszenia, mieszamy i wlewamy do garnka. Jeśli chcemy aby sos był bardziej gęsty możemy przygotować go z niewielką ilością mąki.
Strogonow można podać z ryżem lub pieczywem.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Jednogarnkowe, Przepisy kulinarne ze zdjęciem
Autor: Ola

3.7

Liczba porcji 10

Drukuj

Stroganoff dla leniwych

Potrawę robi się bardzo prosto i szybko, można podać z ziemniakami jak również z ryżem

Strogonow z papryką

Strogonow - pyszna pożywna zupka na obiad, podawać można z pieczywem! Polecam przepis na strogonowa, bardzo pożywne danie.

Boeuf strogonow z pieczarkami

Na zimne dni lubię przygotować sycące dania jednogarnkowe. Najlepszy jest boeuf strogonow z pieczarkami. Taki boeuf strogonow z pieczarkami można przyprawiać według upodobania lub urozmaicać zgodnie z preferencjami kulinarnymi. Boeuf strogonow to przede wszystkim miękka i delikatna wołowina. Poznaj przepis.

Przepis na strogonow

Strogonow zadowoli wszystkich: i tych, którzy chcą sycącej potrawy i tych, którzy mają ochotę na bardziej wyszukane danie mięsne. Strogonow przygotowuje się z wołowiny, więc nie jest to miła odmiana dla popularnego gulaszu z mięsa wieprzowego.

Mój strogonow

Dzisiaj proponuję strogonow, czyli rodzaj gulaszu na mięsie wołowym. Strogonow jest bardzo smacznym daniem, ale należy przewidzieć na jego przygotowanie nieco więcej czasu, niż w przypadku gulaszu wieprzowego. Strogonow uważany jest za arystokrację wśród potraw mięsnych, jeżeli go nie znasz - mój przepis na strogonow jest dla ciebie!

Zobacz więcej przepisów na:
Strogonow

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to gorące danie makaronowe dla wielbicieli sera. Serowy sos carbonara nadaje specyficzny smak tej potrawie, w związku z czym może nie każdy ją lubi, choć na pewno nie ja, bo jeśli spaghetti to tylko spaghetti carbonara! Moje spaghetti carbonara jest po prostu godne polecenia.

Klops z jajkiem

Klops z jajkiem to inaczej pieczeń rzymska, która gości na polskich świątecznych stołach. Tradycyjnie klops z jajkiem wykonywany jest z mięsa wołowego i wieprzowego i w takiej wersji został przygotowany tym razem. Z kolei żeby urozmaicić tradycyjny przepis na klops z jajkiem dodatkowo pieczeń została nafaszerowana szpinakiem. Prawda, jak prosto jest urozmaicić takie świąteczne danie?

Potrawka z kurczaka

Przepis na potrawkę z kurczaka - jesienią uwielbiam zapach świeżych grzybów, nadmiar mrożę, a potem powstaje z nich pyszna potrawka z piersią kurczaka.

Jednogarnkowe, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Schab, Zupy

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :)

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam przepis na ciasto marchewkowe.

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)

Fasola szparagowa z kiełbasą

Strogonow - pyszny przepis

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: