Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Mój strogonow

print Drukuj
Mój strogonow

Fotolia

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
4.0

24 ocen

Dzisiaj proponuję strogonow, czyli rodzaj gulaszu na mięsie wołowym. Strogonow jest bardzo smacznym daniem, ale należy przewidzieć na jego przygotowanie nieco więcej czasu, niż w przypadku gulaszu wieprzowego. Strogonow uważany jest za arystokrację wśród potraw mięsnych, jeżeli go nie znasz - mój przepis na strogonow jest dla ciebie!

składniki
  • wołowina na gulasz - 70 dag
  • pieczarki - 30 dag
  • papryka (opcjonalnie)
  • cebula - 3 średnie
  • koncentrat pomidorowy - 1 mały
  • mąka
  • masło
  • mielona papryka ostra
  • sól
  • pieprz
sposób przygotowania

A oto mój strogonow:

  1. Mięso oczyść i pokrój w paski, pieczarki pokrój w plasterki, paprykę w paski, cebulę w krążki.
  2. W rondlu rozgrzej masło, włóż mięso i podsmaż je na rumiano.
  3. Dodaj cebule, pieczarki i paprykę, dodaj sól, pieprz i  przesmaż.
  4. Kiedy mięso i warzywa puszczą sok oprósz je mąką.
  5. Duś ok. 5 min, dodaj koncentrat i dopraw papryką.
  6. Dolej wrzątek (ok. 2 szklanki) i duś ok.40 min., aż gulasz zrobi się gęsty.

Przed podaniem poczekaj chwilę, aby strogonow się nasmakował. Smacznego!

 

Ocena:
4.0
Liczba porcji 5
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!