Polecamy dzisiaj:

Przepis na leczo

Sernik na zimno

print Drukuj
Sernik na zimno

AsiaK

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
3.7

29 ocen

To sprawdzony przepis na sernik na zimno z galaretką truskawkową w środku. Normalnie niebo w gębie, więc polecam przepis na sernik na zimno! :)

składniki
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 400 g truskawek
  • 500 ml schłodzonej śmietankikremówki
  • 400 g serka homogenizowanego np.waniliowego
  • 16 g cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki dżemu truskawkowego
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 50 ml wrzątku
  • 100 g truskawek na wierzch
  • 16 podłużnych biszkoptów
sposób przygotowania

Oto jak zrobić sernik na zimno z truskawkami a w środku z galaretką:)

  1. Najpierw galaretkę nalezy rozpuscic we wrzątku w wyższej misce, którą szczelnie obkładamy sreberkiem lub folią spożywczą. Włożyć ją w chłodne miejsce na około 2 godziny aby stężała.
  2. Kiedy już będzie dosyć mocno stężała to wtedy dodajemy posiekane truskawki (Gdy dodasz je od razu do ciepłej galaretki to ona straci właściwości żelujące i w ogóle nie stężeje.) Następnie z powrotem włożyć do lodówki.
  3. Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy serek homogenizowany, cukry, dalej miksujemy. Dodajemy dwie łyżki dżemu truskawkowego, miksujemy. Odmierzamy 50 ml wrzątku, wsypujemy żelatynę, energicznie mieszamy aż żelatyna się całkiem rozpuści, a grudki nie będą widoczne. Przestudzić około 15 minut i wlać jeszcze ciepłą do ubitej śmietany.
  4. Wyciągamy galaretkę z naczynia, przełożyć ją na środek tortownicy. Następnie każdy podłużny biszkopt dzielimy na pół i obkładamy nimi brzeg tortownicy. Na środek wylewamy równomiernie masę śmietanową.
  5. Chłodzimy w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej całą noc.

Pyszny sernik na zimno gotowy :)

Smacznego!

Ocena:
3.7
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!