Sernik z serka homogenizowanego


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
19 Ocen

Ilość porcji: 10
Sprawdzony przepis na sernik na zimno z serka homogenizowanego. Prosty i zarazem mocno owocowy sernik na biszkoptach bez pieczenia z sezonowymi owocami. Można go przyrządzić z dowolnych owoców, na które obecnie jest sezon :)
Składniki:
- 1 kg serka homogenizowanego waniliowego
- 200 g jasnych owoców np. banany, gruszki
- 200g ciemnych owoców np. truskawki, maliny, porzeczki, poziomki
- 3 łyżki cukru pudru
- 150g biszkoptów
- 1 galaretka w jasnym kolorze np. brzoskwiniowa, pomarańczowa, agrestowa
- 1 galaretka w ciemnym kolorze np. truskawkowa, malinowa
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na sernik na zimno w moim wydaniu:
- Najpierw trzeba zacząć od rozpuszczenia galaretek, każdą w 1 szklance wody i osobnym naczyniu. W tym przepisie została użyta galaretka truskawkowa - ciemna galaretka, agrestowa - jasna galaretka.
- Następnie tzreba zblendować jasne owoce czyli banany i gruszki na mus, dodać je do połowy serka wraz z 1,5 łyżkami cukru pudru.
- Teraz trzeba wlać zieloną przestudzoną galaretkę i zmiksować, a potem odstawić do lodówki, żeby krem zgęstniał.
- Na dnie tortownicy o średnicy 26cm układamy biszkopty, a na biszkopty nakładamy wyjęty z lodówki gęsty krem z jasnych owoców (musi być gęsty, gdyż inaczej biszkopty wypłyną na powierzchnie) i wstawiamy do lodówki, żeby krem stężał.
- Pozostałe owoce czyli poziomki i maliny trzeba zblendować, dodać pozostały ser i 1,5 łyżki cukru pudru, wlać drugą galaretkę, wymieszać mikserem.
- Następnie musimy z lodówki wyjać biszkopty z kremem i wylać na biszkopty ciemniejszy, serowy krem bezpośrednio na ten jasny (tylko delikatnie i powoli- wtedy powstanie prosta krawędź między ciemnym a jasnym kremem).
- Musimy teraz nasz sernik na zimno odstawić do stężenia do lodówki. Po kilku godzinach można go udekorować świeżymi owocami lub np. wiórkami kokosowymi.
Pyszny sernik na zimno gotowy, po prostu niebo w gębie :)
Smacznego!
# Tagi:
Autor: AsiaK
Polecamy również

Mini serniczek na zimno
Sprawdzony przepis na sernik na zimno, bardzo polecam - oto smaczny serniczek w wersji mini.
Dyniowy serniczek na czekoladowym spodzie
Przepis na sernik - pyszny, aromatyczny serniczek o smaku i zapachu dyni z pomarańczą. Polecam sprawdzony przepis...
Cytrynowy sernik na zimno z białą czekoladą
Przepis na sernik na zimno, lekko kwaskowy z wyczuwalną skórką z cytyny, po prostu pyszny i lekki sernik na zimno...
Ciasto śmietankowa pianka z jagodami na czekoladowym spodzie
Sprawdzony przepis na sernik na zimno z mascarpone, pyszna delikatna pianka śmietankowa na czekoladowym spodzie z...
Sernik na zimno
Zdrowe odżywianie nie musi wiązać się z wyrzeczeniami, dlatego sernik na zimno musi być :) Kuchnia Fit poleca przepis na...Zobacz więcej przepisów na:
Sernik na zimno

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.