Kolorowy sernik na zimno

Kolorowy sernik na zimno

Ocena:

18 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

Idealny sernik na zimno z galaretkami na letnie upały, który świetnie smakuje, a do tego świetnie się prezentuje.

Składniki:

  • 6-7 różnych galaretek (wg uznania dobieramy kolory)
  • 3 serki homogenizowane (można użyć jogurt naturalny - 3 szt.)
  • biszkopty (opcjonalnie)
  • żelatyna (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Przepis na sernik na zimno z galaretkami:

  1. 3 różne galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody (każdą galaretkę z osobna). Przelać przestudzone do 3 miseczek i pozostawić do stężenia.
  2. Wyjąć z miseczek i pokroić w grubą kostkę (aby łatwiej wyjąć galaretki z miseczek można je wyłożyć folią spożywczą przeźroczystą).
  3. 2 galaretki rozpuścić w szklance wody (tym razem galaretki rozpuścić razem). Wystudzoną galaretkę wymieszać z serkami homogenizowanymi lub jogurtami aż powstanie jednolita konsystencja. Jeśli obawiamy się, że masa serkowo-galaretkowa nie stężeje to można dodać rozpuszczoną żelatynę (polecane szczególnie w bardzo upalne dni).
  4. Do masy serkowej dodajemy pokrojone w kostkę galaretki i delikatnie mieszamy.
  5. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami i delikatnie przełożyć masę serkowo-galaretkową. ( na zdjęciu wersja sernika bez biszkoptów).
  6. Sernik wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę do całkowitego zastygnięcia.
  7. 2 galaretki rozpuścić w 500 ml gorącej wody i tężejące wylać na wierzch sernika (można przed wylaniem galaretki wyłożyć owoce na wierzch siernika).
  8. Sernik ponownie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Sernik na zimno gotowy. Smacznego!

Autor: lisica77

Polecamy również

deser-z-mascarpone-i-pianka-truskawkowa

Deser z mascarpone i pianką truskawkową

Oto jak zrobić sernik na zimno - puszysty deser z świeżych truskawek i pysznego serka mascarpone. Polecam przepis, bo ła...
sernik-z-konfitura-z-czarnej-porzeczki

Sernik z konfiturą z czarnej porzeczki

Przepis na sernik na zimno - doskonałe na deser - serniczek o smaku czarnej porzeczki, nie za słodki, do kawki rewelacja...
limonkowy-sernik

Limonkowy sernik

Przepis na sernik na zimno - oto pyszny, lekko kwaśny o wyczuwalnym smaku limonki sernik na zimno. Polecam, bo napr...
deser-na-ciescie-francuskim-z-serkiem-polany-czekolada-z-karmelizowanym-bananem

Deser na cieście francuskim z serkiem polany czekoladą z karmelizowanym bananem

Sprawdzony przepis na sernik na zimno, tym razem z serkiem philadelphia. Na cieście francuskim z bitą śmietaną, oblany c...
torcik-serowy-z-truskawkowym-musem

Torcik serowy z truskawkowym musem.

Polecam Wam taki o to lekki torcik bez pieczenia, a właściwie sernik na zimno, bo tak go trzeba nazwać. Polecam mó...

Zobacz więcej przepisów na:

Sernik na zimno

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy