Ciasto śmietankowa pianka z jagodami na czekoladowym spodzie

Ciasto śmietankowa pianka z jagodami na czekoladowym spodzie

Ocena:

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 6

Sprawdzony przepis na sernik na zimno z mascarpone, pyszna delikatna pianka śmietankowa na czekoladowym  spodzie z jagódkami. 

Składniki:

  • mąka 1,5 szklanki 
  • czekolada gorzka 70 gram 
  • żółtka 3 sztuki
  • margaryna 100 gram 
  • cukier puder 4 łyżki
  • serek mascarpone 250 gram 
  • cukier puder 1/3 szklanki 
  • śmietana kremówka 1 szklanka 
  • żelatyna 2 ,5 łyżeczki 
  • białko 3 sztuki 
  • sok z cytryny 1 łyżka 
  • owoce
  • jagody

Sposób przygotowania:

Sprawdzony przepis na sernik na zimno z serka mascarpone:

  1. Najpierw robimy na spód kruche ciasto czekoladowe: czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, mąkę przesiewam, margarynę ścieram na tarce, siekam z mąką a następnie dodaję przestudzoną czekoladę.
  2. żółtka roztrzepuję z cukrem, dodaję do mąki, zagniatam ciasto które na 30 minut wkładam do lodówki.
  3. ja mam akurat formę szklaną, którą wylepiam ciastem i piekę je w temp. 180 stopni 15 minut, po tym czasie spód odstawiam aby przestygł.
  4. Teraz pora na masę: ubijam śmietanę z cukrem, na koniec ubijania dodaję sok z cytryny, żelatynę wcześniej namoczoną dodaję do śmietany, do serka mascarpone stopniowo dodaję ubitą śmietanę oraz ubite na sztywno białka.
  5. Masę przelewam na zimny spód. Górę ciasta posypuję jagodami. Teraz muszę je włożyć do lodówki na 3 godziny.

Pyszny sernik na zimno gotowy.

Smacznego!

Autor: joanna1974

Polecamy również

sernik-na-zimno-z-owocami

Sernik na zimno z owocami

Za każdym razem gdy robię sernik na zimno według tego przepisu dodaję inne owoce i mimo że przepis ten sam - sernik na z...
biala-kostka-z-granatem

Biała kostka z granatem

Przepis na sernik na zimno z mascarpone. Ciasto rewelacyjne - słodka śmietanka połączona z kwaśnymi pestkami granatu, ro...
sernik-jagodowy-bez-pieczenia

Sernik jagodowy bez pieczenia.

Pyszny, lekki i delikatny sernik na zimno. W dodatku bez pieczenia, poza oczekiwaniem na galaretki i stężeniem przygotow...
dyniowy-serniczek-na-czekoladowym-spodzie

Dyniowy serniczek na czekoladowym spodzie

Przepis na sernik - pyszny, aromatyczny serniczek  o smaku i zapachu dyni z pomarańczą. Polecam sprawdzony przepis...
kolorowy-sernik-na-zimno

Kolorowy sernik na zimno

Idealny sernik na zimno z galaretkami na letnie upały, który świetnie smakuje, a do tego świetnie się prezentuje.

Zobacz więcej przepisów na:

Sernik na zimno

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy