Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Rogaliki z kokosowym nadzieniem

print Drukuj
Rogaliki z kokosowym nadzieniem

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
0.0

0 ocen

Bardzo pyszne rogaliki, idealne na podwieczorek. Polecam ten sprawdzony przepis na drożdżowe rogaliki.

składniki
  • Składniki na rozczyn:
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka mąki tortowej
  • 5 dag świeżych drożdży
  • pół szklanki ciepłego mleka
  • Składniki na ciasto:
  • pół kilo mąki tortowej
  • 5 dag masła
  • 1 cukier waniliowy
  • pół szklanki cukru
  • 2 jajka
  • pół szklanki ciepłego mleka
  • Nadzienie:
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 20 dag wiórek kokosowych
  • 1 szklanka mleka
  • pół szklanki cukru
  •  
  • Dodatkowo:
  • mąka pszenna do posypania stolnicy
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na drożdżowe rogaliki:

  1. Przygotowuję rozczyn: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą rozcieram. Przykrywam ściereczką i odstawiam na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  2. Wykonuję ciasto: Jajka ucieram z cukrami na puszystą masę. Masło roztapiam i studzę. Do mąki dodaję rozczyn, utarte jajka, masło i stoniowo wlewając ciepłe mleko zagniatam mięciutkie ciasto. Przykrywam ściereczką i odstawiam na półtorej godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  3. W tym czasie gdy ciasto rośnie wykonuję nadzienie: mąkę mieszam z wiórkami, mleko zagotowuję z cukrem, wsypuję wiórki i mieszam energicznie i gotuję do zgęstnienia. Nadzienie studzę.
  4. Ciasto wałkuję na posypanej mąką stolnicy, kroję w trójkąty, nakładam porcję nadzienia i zawijam formując rogaliki. Rogaliki układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piekę około pół godziny w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.
  5. Upieczone rogaliki studzę i podaję.

Życzę smacznego.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 20
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Kurczak marchewkowy z makaronem
Gwiazdka

Kurczak marchewkowy z makaronem

Podawać z makaronem ponieważ tak podana potrawa jest najlepsza
Japońskie śledzie
Gwiazdka

Japońskie śledzie

Cos na Sylwestra
Roladki schabowe dla leniwych
Gwiazdka

Roladki schabowe dla leniwych

Polecam dla zapracowanych, ponieważ szybko się robią
Kapuśniak
Gwiazdka

Kapuśniak

Zwykła prosta a jaka dobra
Jajka w sosie musztardowym
Gwiazdka

Jajka w sosie musztardowym

Stary przepis a jaki dobry.
Powidła zatopione w pierniku
Gwiazdka

Powidła zatopione w pierniku

Ciasto piernikowe szybciutko się robi, jest wilgotne i pyszne
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!