Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Kawowe z rogalikami

print Drukuj
Kawowe z rogalikami

Agnieszka G.

liczba porcji Liczba porcji 20
Ocena:
3.7

3 oceny

Kawowe z rogalikami- apetycznie wyglądające ciasto polecam każdemu!

składniki

Ciasto z płatkami:

  • 6 jaj
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 20 dag mąki pszennej
  • 3/4 szkl płatków czekoladowych śniadaniowych
  • 1 łyżeczka sody

Masa kawowa:

  • 0,5 litra mleka
  • 1 masło
  • 4 żółtka
  • 1 szkl cukru
  • 2 łyżki spirytusu
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Masa śmietankowa:

  • 600 ml śmietanki
  • 3 łyżki żelatyny
  • ¼ szkl wrzątku
  • 4 łyżki kakao rozpuszczalne
  • Cukier puder do smaku

Rogaliki:

  • 3 łyżki śmietany
  • 6 dag drożdże
  • 25 dag margaryny
  • 30 dag mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 słoiczek marmolady
sposób przygotowania

Przepis na kawowe z rogalikami:

  1. W pierwszym kroku zróbmy ciasto z płatkami białka ubijmy z cukrem dodajmy pozostałe składniki i zmieszajmy.Upiec na formie 25/36 w 180 stopniach do 20 minut.
  2. Przygotujmy rogaliki drożdże lekko podgrzewamy dodajemy do nich śmietanę i cukier mieszamy. Następnie z wszystkich składników robimy ciasto i wkładamy chwilę do lodówki.  Rozwałkowujemy na 4 milimetry i wykrawamy trójkąty, na każdy dajemy troszkę marmolady, zwijamy w rulon i lekko zginamy na kształt rogalika. Pieczmy około 15 minut w 180 stopniach.
  3. Robimy krem zaczynamy od zmieszania mleka z żółtkami mąką i kawą większą część mleka zagotujmy z cukrem i wlejmy do niego żółtka gotujemy budyń, następnie chłodzimy i zimy ucieramy z masłem. Dodajemy alkohol do smaku.
  4. Następnie ubijmy śmietankę i dodajemy letnią żelatynę, kakao i cukier puder do smaku. Mieszamy.
  5. Wygląd ciasta: na spodzie ciasto, następnie krem kawowy, rogaliki jeden koło drugiego śmietanka i dekorujemy dowolnie.

Kawowe z rogalikami gotowe. Smacznego! 

Ocena:
3.7
Liczba porcji 20
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!