Placuszki na serku waniliowym z musem owocowym.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Polecam przepyszne, niezwykle puszyste, pachnące i bardzo delikatne placuszki. Polane gorącym sosem truskawkowo-borówkowym. Zapewniam, że wprost nie można się od nich oderwać. Idealne na podwieczorek. Dodam jeszcze, że z przepisu wyszło mi 16 sztuk. Polecam.
Składniki:
Ciasto na placuszki:
10 dag serka waniliowego homogenizowanego
1 kopista szklanka mąki tortowej
2 jajka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cukru wanilliowego
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na sos:
pół szklanki borówek
30 dag truskawek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cukier do smaku
Dodatkowo:
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Przygotować ciasto: Wszystkie składniki ciasta zmiksować na gładkie bez grudek ciasto.
2. Na patelni rozgrzać olej i smażyć niewielkie placuszki po kilka minut z każdej strony. Usmażone dokładnie osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
3. Przygotować sos: owoce oczyścić, opłukać i dokładnie osuszyć, nastepnie zmiksować blenderem. Pół szklanki musu odlać i rozmieszać w nim mąkę ziemniaczaną.
4. Pozostały mus zagotować, wlać mus z mąką ziemniaczaną, dodać cukier do smaku, zagotować mieszając do zgęstnienia sosu.
5. Na talerze nakładać porcje placuszków i gorącego sosu. Podawać i smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Racuszki z krążkami jabłek
Przepis na racuszki, jeżeli mamy ochotę na coś słodkiego. Polecam szybkie i apetyczne racuszki z jabłek.
Bananowe racuszki
Przepyszny deser, znika szybko.
Ryżowe racuszki
Apetyczne wypieki na obiad, można podawać z marmoladą, powidłem lub czekoladą.
Racuchy z dodatkiem jogurtu
Najlepsze są podawane na ciepło
Racuszki z jabłkiem z kaszy manny i mąki krupczatki.
Racuszki z kaszy manny i mąki krupczatki mają inną strukturę niż racuszki z mąki pszennej,według mnie też mniej wpijają...Zobacz więcej przepisów na:
Racuchy
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.