Pulpety w sosie pomidorowym

Shutterstock.com

Liczba porcji 12

3.8

24 ocen

Pulpety w sosie pomidorowym można przygotować z każdego rodzaju mięsa, jednak ja dziś polecam użyć cielęciny.... Jest to delikatne i jedno z najchudszych mięs; równocześnie cielęcina jest bardzo cennym źródłem białka oraz innych cennych składników odżywczych: m.in. witaminy B12, PP, cynku.... Polecam zdrowe, odżywcze i bezglutenowe pulpety w sosie pomidorowym!

Cielęcina (opcjonalnie mięso drobiowe) 300 g
Kasza jaglana ugotowana 1/2 szklanki
Natka pietruszki 1/2 pęczka
Cebula cukrowa 1 sztuka
Czosnek 1 ząbek
Papryczka chili (opcjonalnie) kawałeczek
Papryka słodka 1/2 łyżeczki
Pomidory w puszce 1 opakowanie
Jajko 1 mała sztuka
Sól, pieprz
olej rzepakowy 2 łyżki
Bazylia świeża szklanka

A teraz przepis na zdrowe i przy okazji bezglutenowe pulpety w sosie pomidorowym

Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na odrobinie oliwy z czosnkiem (wystarczy łyżka)
Ugotowaną kaszę jaglaną zmiksować lub wymieszać z natką pietruszki
Dodać zeszkloną cebulę, mielone mięso, sól, pieprz, paprykę świeżą i w proszku - wymieszać łyżką lub dłonią
Masę połączyć z jajkiem
Z powstałej masy mięsnej uformować pulpeciki (masa może być dość miękka)
Na patelni podgrzać olej i obsmażyć pulpeciki z każdej strony na złoty kolor
W następnej kolejności należy przygotować sos pomidorowy
Do garnka włożyć pomidory (świeże, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, usunąć pestki i sok z komór, miąższ pokroić w kosteczkę).
Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, szczyptą cukru
Gotować przez ok. 10 minut, następnie zmiksować blenderem z połową bazylii.
Jeśli sos jest za rzadki należy podgotować bez przykrycia, jeśli za gęsty dodać trochę bulionu lub wody
Włożyć do sosu podsmażone pulpeciki i gotować przez około 8 minut, w międzyczasie przewrócić żeby się nie przypaliły

Pulpeciki polać sosem i posypać porwaną bazylią - gotowe!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia, Przepisy dla diabetyków, Przepisy bezglutenowe, Przepisy bezmleczne
Autor: Marta

3.8

Liczba porcji 12

Drukuj

Mięsne kulki dla niemowląt

Pulpeciki gotowane dla niemowląt, bez soli

Pulpety z mięsa mielonego

Pyszne kulki z mięsa mielonego w sosie

Pulpeciki z marchewką

Gotowane delikatne pulpeciki ze słodka marchewką podane np. z ryżem to prozpozycja na zdrowy obiad. Polecam sprawdzony przepis na pulpety.

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym z warzywami.

Pyszne danie. Polecam:)

Pulpeciki z marchewką

Sprawdzony przepis na pulpety. Smaczne i lekko słodkie od marchewki delikatne pulpeciki z piersi indyka to dobry przepis dla dzieci :)

Zobacz więcej przepisów na:
Pulpety

Muffinki

Migdałowe muffinki z gruszką są idealne dla spragnionych zdrowych łakoci. Brak mąki i cukru, obecność migdałów, wiórków kokosowych, jabłek, gruszek oraz cynamonu, wszystko to sprawia, że możemy potraktować migdałowe muffinki z gruszką jako formie zdrowych słodyczy. Migdałowe muffinki z gruszką polecam na niedzielny deser :)

Jajka faszerowane

Jajka faszerowane to proste i smaczne danie, które gości na wielu stołach. Jajka faszerowane z chrzanem i cebulą robię dosyć często. Nie wymaga to ode mnie specjalnych przygotowań, bo jajka faszerowane z chrzanem i cebulą mogę zrobić przygotowując obiad, czy kolację. Polecam!

Makaron z pesto

Makaron z pesto to połaczenie króre uwielbiam, wystarczy dodać jeszcze podsmażoną pierś z indyka i mamy pyszne danie :) Sprawdzony przepis na szybki obiad!

Drób przepisy, Kuchnia polska, Makaron, Mięso, Obiady, Pieczarki, Przepisy bezglutenowe, Przepisy bezmleczne, Przepisy dietetyczne, Przepisy dla diabetyków, Przepisy dla dzieci, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na dania z kurczakiem, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :)

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam przepis na ciasto marchewkowe.

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)

Fasola szparagowa z kiełbasą

Pulpety w sosie pomidorowym

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: