Strona Główna
/
Mleko roślinne
/
Mleko migdałowe

Mleko migdałowe

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 4

Mleko migdałowe zawiera mielone migdały i wodę . W porównaniu z mlekiem ryżowym czy z ziaren soi, mleko migdałowe zawiera więcej witamin i minerałów. Równocześnie mleko migdałowe jest uważane za najsmaczniejsze mleko roślinne. Przygotowane według tego przepisu mleko migdałowe można przechowywać w lodówce około dwóch dni :)

Składniki:

Migdały blanszowane 1 szklanka, 150g
Woda mineralna 4 szklanki

Sposób przygotowania:

Aby przygotować pyszne mleko migdałowe należy:

Migdały opłukać pod bieżącą wodą
Migdały zalać 3 szklankami wody mineralnej pozostawić na min. 8 godz, a najlepiej na noc.
Miskę z migdałami najlepiej postawić w zacienionym, chłodnym miejscu.
Migdały z wodą dokładnie zmiksować.
Bardzo powoli przecedzić mleko przez gazę złożoną na cztery.
Mleko rozcieńczyć szklanką wody mineralnej

Z kolei do papki migdałowej można dodać kilka łyżek mleka, trochę cukru i mamy gotowy serek!

# Tagi:

Śniadania ∙ Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Przepisy bez mięsa ∙ Zdrowe przepisy ∙ Przepisy dietetyczne ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Drugie śniadanie ∙ Przepisy dla diabetyków ∙ Przepisy bezmleczne ∙