Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową

Mazurek pomarańczowy trzeba zacząć od ciasta:

1. Ciasto: 
   Składniki na ciasto zagniatamy, formujemy kulę, zawijamy w folię i wkładamy na ok 50 min do lodówki
2. Po schłodzeniu ciasto wyjmujemy i rozwałkowujemy (po rozwałkowaniu powinno mieć ok 1/2 cm grubości). Blachę wykładamy papierem do pieczenia i na to układamy ciasto, formujemy brzegi.
3. Wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni C piekarnika i pieczemy przez ok 16- 20 min (do uzyskania złotego koloru)
4. Masa: Cytrusy sparzamy, kroimy, usuwamy pestki i miksujemy w blenderze na jednolitą masę. Przekładamy do rondelka, dodajemy cukier i gotujemy (od czasu do czasu musimy zamieszać) na wolnym ogniu przez ok 30 min.
5. Lekko przestudzoną masę nakładamy na upieczone ciasto
6. Wierzch mazurka ozdabiamy polewą czekoladową

Smacznego!