Mazurek pomarańczowy z marcepanem


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen

Ilość porcji: 12
Jeśli ktoś lubi ciasto marcepanowe - ten mazurek będzie idealny. Przepis na mazurek pomarańczowy z marcepanem podała mi koleżanka - przetestowałam - jest pyszny. Święta tuż tuż, zatem polecam mój mazurek pomarańczowy z marcepanem
Składniki:
- ciasto:
- 350 g mąki pszennej
- 50 g cukru pudru
- 2000 g masła
- szczypta soli
- 2 żółtka
- masa:
- 4 pomarańcze
- 1 cytryna
- 300 g cukru
- 50 g masy marcepanowej
Sposób przygotowania:
Ciężko dostać mazurek pomarańczowy w sklepie, poza tym jest okropnie drogi i nei wiadomo, co tam dodają, więc warto go zrobić.
Mąkę przesiać, dodać cukier, masło, żółtka (można też dodać łyżkę śmietany ale niekoniecznie) i zagnieść ciasto.
Ciasto zawinąć w folię i włożyć na 30 min do lodówki.
Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować na ok 1/2 cm i przełożyć do blachy (wcześniej wyłożyć blachę papierem do pieczenia)i uformować brzegi.
Ciasto piec w temp. 180 stopni przez około 15-18 min. Upieczone ciasto wystudzić.
Pomarańcze i cytrynę sparzyć i wyszorować, a następie pokroić razem ze skórką w kostkę (należy usunąć pestki). owoce zmiksować i przełożyć do rondla, dodać cukier i podgrzewać około 30 minut mieszając, aż masa zgęstnieje.
Tak przygotowaną masę cytrusową wyłożyć na upieczony spód.
Mazurek udekorować marcepanem i mamy gotowy mazurek pomarańczowy
Życzę smacznego!
Autor: Konstancja
Polecamy również

Mazurek pomarańczowy z marcepanem
Jeśli ktoś lubi ciasto marcepanowe - ten mazurek będzie idealny. Przepis na mazurek pomarańczowy z marcepanem podała mi...
Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową
Mazurek pomarańczowy i czekoladow y to coś, co lubimy, ale zdecydowaliśmy, że na Wielkanoc zrobimy jeden - to jest właśn...
Aromatyczny mazurek pomarańczowy
Uwielbiam mazurki - niepozorne a takie pyszne. Mazurek pomarańczowy jest moim ulubionym. A w tym mazurku aromat pomarańc...
Mazurek pomarańczowy na Wielkanoc
Mazurek pomarańczowy to alternatywa dla tych, którzy nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez mazurka, ale niekonieczn...
Mazurek pomarańczowy na szybko
To przepis na mazurek pomarańczowy, który jest tak szybki w przygotowaniu, że nie trzeba Wielkanocy, żeby się do...Zobacz więcej przepisów na:
Mazurek pomarańczowy

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.