Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Najpiękniejszy mazurek kajmakowy

print Drukuj
Najpiękniejszy mazurek kajmakowy

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 16
Ocena:
3.9

11 ocen

Jednym z symboli Wielkanocy w naszej kuchni jest mazurek, np. mazurek kajmakowy. To ciasto znane jest tylko w naszym kraju. W dawnych czasach gospodynie rywalizowały ze sobą o to, która piękniej udekoruje mazurka. Teraz tej rywalizacji nie ma ale i tak każda/każdy z nas chce aby jego mazurek był najpiękniejszy. Oto mój mazurek kajmakowy.

składniki
  • ciasto:
  • 2 szklanki mąki krupczatki
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 20 dkg masła lub margaryny
  • 2 żółtka
  • 1 cukier waniliowy
  • szczypta soli
  • masa: - możemy też kupić gotową
  • puszka skondensowanego mleka
  • 4 łyżki konfitur wiśniowych
  • 2 łyżki zimnej herbaty
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na mazurek kajmakowy:

  1. Ciasto:
    wszystkie składniki mieszamy, zagniatamy z nich ciasto, owijamy w folię i wkładamy na ok 30 min do lodówki.
  2. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowujemy na ok 0.5 cm grubości i wykładamy nim blachę (wcześniej powinna być wysmarowana tłuszczem lub wyłożona papierem do pieczenia). Pieczemy w temp. 200 stopni przez ok 20 min.
  3. W tym czasie przygotowujemy masę:
    Do ok 3 litrowego garnka wlewam dużo wody, zanurzam puszkę i wstawiam na słaby ogień. Puszka powinna być cała zanurzona w wodzie. Gotujemy przez ok 1,5 h
  4. Konfiturę mieszamy z herbatą.
  5. Na wystudzone ciasto nakładamy konfiturę i wylewamy ostudzoną masę kajmakową
  6. Dekorujemy wg uznania: bakalie, migdały, suszone owoce.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!