Mazurek kajmakowy z pomarańczowym akcentem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
3 Ocen
Ilość porcji: 16
Niektórzy mówią, że mazurki powinno się przygotowywać na tydzień przed podaniem - będą wtedy bardzo kruche a jednocześnie delikatne. Ja niestety zawsze robię wszystko na ostatnią chwilę. W te Święta wielkanocne na moim stole zagości mazurek kajmakowy przygotowany wg poniżej receptury (już nawet nie pamiętam skąd mam ten przepis:(. Będzie pysznie!
Składniki:
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 1 kostka masła
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki (10 dag) cukru pudru
- torebka cukru waniliowego
- szczypta soli
- masa:
- puszka słodkiego mleka skondensowanego
- 4 łyżki konfitury wiśniowej
- dekoracja: kawałki pomarańczy, skórka pomarańczowa, migdały
- tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
- Ciasto: składniki dokładnie mieszamy i zagniatamy ciasto.
- Owijamy w folię, wkładamy na 30 min do lodówki
- Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na cienki placek (ok 0,5 cm) i układamy w wysmarowanej tłuszczem formie.
- Wkładamy na 20 min do piekarnika rozgrzanego do 200 st.
- Masa : puszkę mleka wkładamy do wypełnionego zimną wodą garnka i gotujemy na małym ogniu przez ok 2,5 godz
- Upieczone ciasto smarujemy konfiturą, nakłądamy masę kajmakową i dekorujemy migdałami (wcześniej parzymy i obieramy ze skórki) cząstkami pomarańczy i skórką pomarańczową
Mazurek kajmakowy mamy odfajkowany. :)
Smacznego!
# Tagi:
Autor: Wierka
Polecamy również
Kajmakowo – porzeczkowy mazurek
Słodko kwaśne połączenie, na kruchym cieście. Kajmakowo–porzeczkowy mazurek - ciacho idealne.
Mazurek kajmakowy.
Święta Wielkanocne już się zbliżają, pora już planować wypieki. Ja proponuję upiec pyszny, kruchy i bardzo słodki mazure...
Mazurek
Sprawdzony przepis na mazurek kajmakowy. Świąteczne ciasto nie tylko na Wielkanoc, choć ciężko sobie wyobrazić Święta be...
Mazurek kajmakowy z pomarańczowym akcentem
Niektórzy mówią, że mazurki powinno się przygotowywać na tydzień przed podaniem - będą wtedy bardzo kruche...
Wielkanocny mazurek z powidłem, kajmakiem i bakaliami.
Idealny, bardzo słodki, polecam na Wielkanocny stół. Zapewniam, że nie można się od niego oderwać. Życzę smacznego :)Zobacz więcej przepisów na:
Mazurek kajmakowy
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.