Mazurek czekoladowy z bakaliami


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
19 Ocen

Ilość porcji: 20
Pomysłów na mazurki jest wiele, ja jednak najbardziej lubię mazurek czekoladowy. Piekę go nie tylko na Wielkanoc pomimo, że to mazurek i wszyscy sądzą, że pasuje tylko na Wielkanoc. Mazurek czekoladowy to po prostu pyszne ciasto i można je robić przez cały rok.
Składniki:
- Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 180 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 szczypta soli
- Masa
- 4 jajka
- 250 g cukru
- 120 g mąki pszennej
- 2 tabliczki czekolady deserowej (gorzkiej)
- 150 g posiekanych migdałów
- 100 g rodzynek
Sposób przygotowania:
Mazurek czekoladowy z bakaliami - ozdoba stołu nie tylko na Wielkanoc.
- Ciasto:
- Mąkę ugniatamy z masłem i cukrem. Dodajemy żółtka i sól, mieszamy i jeszcze raz zagniatamy. Zagniecione ciasto wkładamy na ok 2 godziny do lodówki. I w tym czasie zajmujemy się przygotowaniem masy.
- Masa:
Rozpuszczamy czekoladę na wolnym ogniu następnie odstawiamy do przestudzenia.
Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy przestudzoną czekoladę cały czas ubijając, aż składniki się połączą.
Do masy stopniowo dodajemy mąkę, delikatnie mieszając. Na koniec wrzucamy migdały. Możemy dodać rodzynki i i inne bakalie, i wymieszać. - Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C. Rozwałkowujemy ciasto i układamy na natłuszczonej blasze. Podpiekamy przez ok 15 min - do uzyskania jasnozłocistego koloru.
- Na podpieczone ciasto nakładamy masę i równomiernie rozporowadzamy. Jeszcze raz wkładamay do piekarnika na ok 20 min.
- Gotowe ciasto dekorujemy migdałami, rodzynkami, orzechamii - pełna dowolność.
Smacznego!
# Tagi:
Autor: Anastazja
Polecamy również

Mazurek czekoladowy ze świeżymi owocami
Dla wielu osób mazurek czekoladowy wydaje się ciastem zbyt skomplikowanym aby je przygotować. Dlatego wiele z nas...
Mazurek czekoladowy na kruchym cieście
Mazurek czekoladowy to jedno z najbardziej popularnych ciast kuchni polskiej podawanych podczas Świąt Wielkanocnych. Maz...
Mazurek czekoladowy - prosty przepis
Prosty przepis na doskonały mazurek czekoladowy. Podała mi go koleżanka z pracy. Od kilku lat jest to obowiązkowy punkt...
Mazurek czekoladowy
Pierwszy raz w życiu robiony przeze mnie mazurek, fakt nie jest on za duży ale bardzo szybko się go robi i znika w mgnie...
Mazurek czekoladowy z orzechami
W Święta Wielkiej Nocy na naszych stołach nie może zabraknąć ciast. Taka tradycja:) Baby, serniki, a przede wszystkim ma...Zobacz więcej przepisów na:
Mazurek czekoladowy

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.