Strona Główna
/
Mazurek czekoladowy
/
Mazurek czekoladowy do przygotowania z córką

Mazurek czekoladowy do przygotowania z córką

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

4 Ocen

Ilość porcji: 10

Ciasto moje i mojej córki - mazurek czekoladowy na Wielkanoc. Przepis jest prosty, więc najwięcej czasu poświęcamy na dekorowanie. My lubimy mazurki z dużą ilością polewy czekoladowej, a jak do tego położy się kawałki mandarynki to taki mazurek czekoladowy znika ze stołu w naprawdę bardzo szybkim tempie :)

Składniki:

ciasto:
250 g mąki
160 g masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
2 łyżki kakao
krem:
1/2 puszki gotowej masy kajmakowej
1/2 tabliczki ciemnej czekolady deserowej
3 łyżki mleka

Sposób przygotowania:

Mazurek czekoladowy - ulubione ciasto córki na Wielkanoc.

Do naczynia wrzucamy masło, cukier puder, żółtka i wszystko rozcieramy przy pomocy miksera. Dodajemy mąkę i mieszamy. Następnie dodajemy 2 łyżki chłodnej wody zmieszane z kakao i dokładanie łączymy z ciastem.
Formujemy kulę, owijamy folią i schładzamy przez ok 1 h w lodówce.
Formę smarowujemy masłem, oprószamy tartą bułką i wykładamy cienko rozwałkowanym ciastem. Pieczemy przez ok. 15 - 20 minut w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku..
Mieszamy gotową masę kajmakową z czekoladą i mlekiem (w tzw kąpieli wodnej). Tak przygotowaną masę czekoladową rozsmarowujemy na cieście.
Dekorujemy skórką pomarańczową i bakaliami, ja układam jeszcze mandarynki, smakują wybornie! W ogóle mazurek czekoladowy polany dużą ilością czekolady wraz z dużą ilością mandarynek to jest to! Polecam!

Smacznego!