Pieczona pierś kurczaka w otrębach
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
4 Ocen
Ilość porcji: 2
Śmiało można powiedzieć, że przepis na pieczoną pierś kurczaka w otrębach obala wszelkie stereotypy dotyczącej zdrowej diety. Zdrowa pieczona pierś kurczaka w otrębach jest idealnym zamiennikiem popularnego przepisu na smażoną pierś w panierce z bułki tartej. Przygotowana według tego przepisu, pieczona pierś kurczaka w otrębach nie tylko jest niskokaloryczna i zdrowa, ale przede wszystkim jest chrupka i soczysta. Po prostu palce lizać!
Składniki:
- piersi z kurczaka 400g
- otręby owsiane - 1/2 szklanki
- otręby pszenne - 1/2 szklanki
- jogurt naturalny bez cukru 150g
- suszone pomidory (bez oleju) - 3 sztuki
- tymianek szczypta
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
A oto przepis na zdrową pieczoną pierś kurczaka w otrębach:
- Piekarnik nagrzewać do 180 stopni.
- Piersi kurczaka umyć, osuszyć i wykroić błony.
- Suszone pomidory namoczyć w niewielkiej ilości wrzątku.
- Jogurt naturalny zmiksować z namoczonymi pomidorami, doprawić pieprzem i tymiankiem.
- Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki wzdłuż, przyprawić pieprzem i odrobiną soli
- Panierowanie: filety maczać najpierw w jogurcie naturalnym, a następnie obtaczamy w otrębach. Czynność można powtórzyć
- Panierowane piersi ułożyć na blaszce.
- Zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180ºC przez ok. 25 minut.
- Aby piersi były bardziej soczyste – zawinąć je w folię aluminiową na ok 5-10 min.
Tak przygotowane pieczone piersi kurczaka w otrębach znakomicie smakują z sosem z pieczonych papryk! Przygotowany w ten sposób kurczak w panierce to bardzo zdrowa wariacja na temat piersi kurczaka :)
Smacznego!
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również
Pieczona pierś kurczaka w otrębach
Śmiało można powiedzieć, że przepis na pieczoną pierś kurczaka w otrębach obala wszelkie stereotypy dotyczącej zdrowej d...
Chrupiący kurczak
To sprawdzony przepis na chrupiącego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Szukasz ciekawego i szybkiego przepisu na kurczaka...
Pierś kurczaka w kokosowej panierce
Chociaż w zdrowej kuchni wiórki kokosowe mają swoich wrogów i zwolenników ja jestem wielkim fanem p...
Udka w panierce
Nie ma jak to dobry obiad :) Polecam udka w panierce z suróweczką i ziemniaczkami! Oto sprawdzony przepis na udka...
Panierowany kurczak z sezamem
Wyborny panierowany kurczak z sezamem może mieć wiele zastosowań w nasze kuchni. Panierowane kawałki kurczaka z sezamem...Zobacz więcej przepisów na:
Kurczak w panierce
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...