Śmietanowiec z rabarbarem

Śmietanowiec z rabarbarem

Ocena:

5 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

Przepis na ciasto z rabarbarem - ciasto typowo letnie z kwaskowatym rabarbarem które uwielbiam w ciastach. Polecam przepis, bo ciasto z rabarbarem smakuje naprawdę dobrze!

Składniki:

  • masa :
  • śmietana kremówka  500 ml.
  • serek mascarpone 250 gram
  • cukier puder 3 łyżki
  • żelatyna deserowa 1 opakowanie
  • mus z rabarbaru:
  • rabarbar 3 łodygi
  • galaretka truskawkowa 1 opakowanie
  • spód ciasta :
  • biszkopty podłużne

Sposób przygotowania:

Przepis na ciasto z rabarbarem:

  1. rabarbar umyć i pokroić w kostkę, dodać galaretkę i na bardzo małym ogniu podgrzewać do rozpuszczenia sie galaretki, zdjąć z ognia, schłodzić, zmiksować
  2. śmietanę ubić, dodać serek i cukier oraz  rozpuszczoną żelatynę
  3. masę przełożyć na biszkopty
  4. schłodzić
  5. na schłodzoną masę wlać mus z rabarbaru
  6. ponownie schłodzić
  7. przed podaniem udekorować bezikami

Ciasto z rabarbarem gotowe.

Smacznego!

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy