Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Ciasto z rabarbarem ucierane

print Drukuj
Ciasto z rabarbarem ucierane

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 16
Ocena:
4.0

20 ocen

Pyszne ciasto z rabarbarem i brązowym cukrem jest idealnym deserem po lekkim obiedzie. Ponieważ ten placek z rabarbarem jest niezbyt słodki cieszy się dużą popularnością nawet wśród moich dbających o linię koleżanek. Ciasto z rabarbarem, a do tego kieliszek różowego wina. Prawda, że pycha? :)

składniki
  • ciasto:
  • 170 g masła
  • 1 szklanka drobnego cukru 
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kruszonka:
  • 115 g masła, roztopionego
  • 3/4 szklanki jasnego brązowego cukru
  • szczypta soli
  • 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • nadzienie rabarbarowe:
  • 250 g rabarbaru
  • 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki brązowego cukru
sposób przygotowania

Ciasto z rabarbarem wykonujemy następująco:

 

  1. Nadzienie:
    Rabarbar myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki.
  2. W misce mieszamy 1/4 mąki pszennej i dwie łyżki brązowego cukru i posypujemy tym rabarabar. Odstawiamy.
  3. Kruszonka, jak zrobić kruszonkę na ciasto:
    Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy widelcem lub wyrabiamy palcami aż do powstania kruszonki. Wstawiamy do lodówki.
  4. Ciasto:
    Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiewamy i odkładamy.
  5. Przy pomocy miksera ucieramy masło z cukrem na puszystą masę i pojedynczo dodajemy jajka miksując za każdym razem. Na koniec dodajemy ekstrakt z wanilii i dokładnie miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia i mieszamy szpatułką aż do połączenia składników.
  6. Formą kwadratową o boku 24 cm smarujemy masłem, wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy ciasto, przygotowany wcześniej rabarbar i na wierzch kruszonkę.
  7. Pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 50 - 60 minut.

 

Ciasto z rabarbarem możemy podawać na ciepło lub zimno z bitą śmietaną lub lodami.

Ciasto z rabarbarem zaprasza do jedzenia :)

Smacznego

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!