Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Przepis na pieczony boczek

print Drukuj
Przepis na pieczony boczek

Fotolia.com

Ocena:
4.2

21 ocen

Pieczony boczek z odrobiną ćwikły z chrzanem lub musztardy nie znajdzie się pewnie w menu osób liczących każdą kalorię, ale na stole smakoszy - już tak! Odpowiednio przyprawiony pieczony boczek jest smaczny i aromatyczny. Na dowód, powiem tylko, że w czasie ostatnich świąt, to właśnie pieczony boczek zniknął z półmiska z wędliną najszybciej!

składniki
  • surowy boczek wieprzowy - kawałek ok. 1 kg
  • czosnek - 5 ząbków
  • majeranek - 3 łyżeczki
  • liście laurowe - 3
  • sól
  • świeżo mielony pieprz czarny
sposób przygotowania

Jak przygotować pieczony boczek?

  1. Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
  2. Natrzeć solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, majerankiem i pokruszonymi liśćmi laurowymi.
  3. Tak przygotowany boczek owinąć folią i odstawić do lodówki najlepiej na 24 godziny.
  4. Po tym czasie do naczynia żaroodpornego z przykrywką.
  5. Piec 80 min. w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

Pieczony boczek może być też przygotowany w rękawie do pieczenia.  Mam nadzieję, że po tym przepisie docenicie smak domowego pieczonego boczku! Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!