Brokułowa zupa.

Brokułowa zupa.

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Jest to lekka i szybka w przygotowaniu zupa. Polecam na obiad.

Składniki:

Składniki na zupę:

kawałek selera

1 pietruszka

2 marchewki

1 brokuł

około 4 szklanki bulionu warzywnego

1 szklanka śmietany 12 %

2 łyżki posiekanego koperku ( świeżego, suszonego lub mrożonego )

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Marchewki, pietruszkę i seler obieramy, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

2. Brokuła dzielimy na małe różyczki i myjemy.

3. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy warzywa i chwilę przesmażamy, następnie wlewamy gorący bulion i gotujemy do miękkości warzyw.

4. Następnie do warzyw wlewamy śmietanę i chwilę gotujemy przyprawiając do smaku solą i pieprzem, na koniec dodajemy koperek.

5. Podajemy i smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

zupa-z-kalafiora

Zupa z kalafiora

Szybka zupa z kalafiora.
zupa-krem-z-fasoli-i-cebuli

Zupa krem z fasoli i cebuli

Gęsta i sycąca. Cudownie rozgrzewa. Bardzo aromatyczna. Polecam. 
meksykanska-zupa-batatowa

Meksykańska zupa batatowa

Smaczna, słodka zupa z batata. Można ją przyrządzić w wersji łagodnej lub na ostro.
krewetkowa-zupa

krewetkowa zupa

smaczna zupka z nutą orientu
zupa-szpinakowa

Zupa szpinakowa

To sprawdzony przepis na zupę - krem szpinakową.

Zobacz więcej przepisów na:

zupa

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy