Brokułowa zupa.
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Jest to lekka i szybka w przygotowaniu zupa. Polecam na obiad.
Składniki:
Składniki na zupę:
kawałek selera
1 pietruszka
2 marchewki
1 brokuł
około 4 szklanki bulionu warzywnego
1 szklanka śmietany 12 %
2 łyżki posiekanego koperku ( świeżego, suszonego lub mrożonego )
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Marchewki, pietruszkę i seler obieramy, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2. Brokuła dzielimy na małe różyczki i myjemy.
3. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy warzywa i chwilę przesmażamy, następnie wlewamy gorący bulion i gotujemy do miękkości warzyw.
4. Następnie do warzyw wlewamy śmietanę i chwilę gotujemy przyprawiając do smaku solą i pieprzem, na koniec dodajemy koperek.
5. Podajemy i smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również
Zupa z kalafiora
Szybka zupa z kalafiora.
Zupa krem z fasoli i cebuli
Gęsta i sycąca. Cudownie rozgrzewa. Bardzo aromatyczna. Polecam.
Meksykańska zupa batatowa
Smaczna, słodka zupa z batata. Można ją przyrządzić w wersji łagodnej lub na ostro.
krewetkowa zupa
smaczna zupka z nutą orientu
Zupa szpinakowa
To sprawdzony przepis na zupę - krem szpinakową.Zobacz więcej przepisów na:
zupa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.