Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Gęsta zupa z fasolą, ziemniakami i boczkiem.

print Drukuj
Gęsta zupa z fasolą, ziemniakami i boczkiem.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.3

4 oceny

Polecam bardzo smaczną, gęstą i sytą zupę. Idelaną na chłodne jesienne dni.

składniki

Składniki na zupę:

1 puszka białej fasolki ( drobnej )

20 dag wędzonego boczku

4 duże ziemniaki

2 duże cebule

2 ząbki czosnku

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 liść laurowy

2 kulki ziela angielskiego

olej do smażenia

czarny pieprz mielony do smaku

sól do smaku

woda

ulubione przyprawy do smaku

sposób przygotowania

1. Najpierw przygotowuję składniki: Cebulę i czosnek obieram i kroję razem z boczkiem na małą kostkę. Ziemniaki obieram, myję i kroję w większą kostkę. Fasolkę odsączam z zalewy.

2. Następnie na patelni rozgrzewam olej, wrzucam pokrojoną cebulę z czosnkiem, chwilę przesmażam i przekładam do garnka. Następnie na patelni przesmażam ziemniaki i przekładam do garnka. Tak samo postępuję z boczkiem i przekładam go razem z tłuszczem, który się wytopił do składników. Dodaję liść i ziele, zalewam wodą i gotuję do miękkości.

3. Do miękkich składników dodaję koncentrat pomidorowy, fasolkę, chwilę jeszcze gotuję przyprawiając do smaku solą, pieprzem i przyprawami ( można użyć majeranku, tymianku, kminku, kolendry, papryki słodkiej, czosnku, papryki słodkkiej czy kurkumy ).

4. Zupę podaję gorącą i życzę smacznego.

Ocena:
4.3
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!