Zupa czosnkowa z pulpecikami

Shutterstock.com

Liczba porcji 4

4.2

8 ocen

Zupa czosnkowa - pyszna ale nie tylko... Czosnek działa bakteriobójczo, grzybobójczo, zapobiega miażdżycy, obniża glikemię; równocześnie poprawia wchłanianie oraz pobudza apetyt. Porcja takiej zupy czosnkowej jest wskazana dla niejadków, cukrzyków oraz podczas przeziębienia! Pamiętajcie: czosnek należy zmiażdżyć przed dodaniem do gorącej zupy! Aby uwolnić wyżej opisane właściwości trzeba najpierw uwolnić (poprzez miażdżenie) enzymy, które są wrażliwe na wyższe temperatury.

Pierś indyka/cielęcina 400-500g
Jaja 1 sztuka
Otręby owsiane lub inne 3 łyżki
Mozarella (drobno starta) garść
Czosnek 4 ząbki lub do smaku
Natka pietruszki posiekana 2 garście
Cebula 1 duża sztuka
Bulion 2 litry
Sól morska, pieprz
Oliwa z oliwek łyżka

Oto przepis na pyszną i niezwykle zdrową zupę czosnkową z pulpecikami

Mięso opłukać pod bieżącą wodą i zmielić w maszynce
Mięso wymieszać z mozarellą, jajkiem, solą, pieprzem, garścią natki i 2 ząbkami czosnku (2 ząbki zostawić)
Dodać otręby i odrobinę chłodnej wody (tak aby otręby miały co wchonąć żeby odrobinę zmięknąć) - wymieszać
Cebulkę opłukać pod zimną wodą, pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie
W garnku zagotować bulion (warzywny lub mięsny)
Uformowane pulpety wrzucać do gotującego się rosołu
Gdy pulpety będą ugotowane wycisnąć do zupy czosnek (około 2 ząbków)

Posypać garścią natki pietruszki i gotowe! Pyszna zupa czosnkowa.

Smaczneego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Zdrowe przepisy, Przepisy dietetyczne, Zdrowa kuchnia, Drób przepisy
Autor: Marta

4.2

Liczba porcji 4

Drukuj

Rozgrzewająca zupa czosnkowa

Rozgrzewająca zupa czosnkowa doskonale sprawdzi się w chłodne dni - powiedziałabym że jest wręcz idealna po długim zimowym spacerze... Bowiem już jedna porcja takiej rozgrzewającej zupy czosnkowej znakomicie rozgrzewa! Zupę czosnkową ze względu na właściwości antybakteryjne czosnku, polecałabym również wszystkim kaszlącym i zakatarzonym; trochę mniej się sprawdzi gdy w planach mamy jeszcze wieczorne wyjście... ;)

Zupa czosnkowa z pieczonym czosnkiem

Oto przepis na zupę czosnkową dla osób nie przepadających za ostrym smakiem czosnku lub obawiających się nie przyjemnego oddechu po jego zjedzeniu. "Bezzapachowa" zupa czosnkowa z pieczonym czosnkiem to smaczne i niskokaloryczne danie. Niestety tak przygotowana zupa czosnkowa, wraz z zapachem pozbawiona jest wielu cennych właściwości, m.in. traci działanie bakteriobójcze, obniżające glikemię czy cholesterol....

Zupa czosnkowa z pulpecikami

Zupa czosnkowa - pyszna ale nie tylko... Czosnek działa bakteriobójczo, grzybobójczo, zapobiega miażdżycy, obniża glikemię; równocześnie poprawia wchłanianie oraz pobudza apetyt. Porcja takiej zupy czosnkowej jest wskazana dla niejadków, cukrzyków oraz podczas przeziębienia! Pamiętajcie: czosnek należy zmiażdżyć przed dodaniem do gorącej zupy! Aby uwolnić wyżej opisane właściwości trzeba najpierw uwolnić (poprzez miażdżenie) enzymy, które są wrażliwe na wyższe temperatury.

Sos pieczarkowy

Prosty do przygotowania i smaczny tradycyjny polski sos pieczarkowy. Doskonale nadający się do mięs, makaronów czy ziemniaków. Jest to danie, które można przygotować prawie błyskawicznie np. jako sos pieczarkowy do makaronu. Także polecam mój sprawdzony przepis na sos pieczarkowy.

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to bardzo prosta potrawa z ziemniaków smażona na tłuszczu - tyle opis placków ziemniaczanych :) Jednak to mało, bo placki ziemniaczane to przede wszystkim smak i prostota. Przepis na placki ziemniaczane jest naprawdę banalny, a efekt przechodzi wszelkie oczekiwania. Dla mnie placki ziemniaczane to super danie, a oto mój sprawdzony przepis na placki ziemniaczane.

Pasta twarożkowa

Polecam taki twarożek na śniadanie. Pożywny, pyszny i zdrowy. Najlepiej smakuje ze świeżym i chrupiącym pieczywem.

Ciasteczka dla cukrzyków, Drób przepisy, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy bezglutenowe, Przepisy bezmleczne, Przepisy dietetyczne, Przepisy dla diabetyków, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy, Zupy

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zupa czosnkowa z pulpecikami

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: