Torcik z wafelkami do lodów

Torcik z wafelkami do lodów

Ocena:

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 8

Lekki torcik z bitą śmietaną i malinami. Przedstawiam idealny na przyjęcie urodzinowe dla dzieci torcik z wafelkami do lodów.

Składniki:

biszkopt:

  • 4 jajka,
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki mąki tortowej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

do przełożenia:

  • 600 ml śmietanki 30% (lub 36%)
  • 3 śmietanfixy
  • do smaku - cukier puder
  • maliny - ok. 150 g

do dekoracji:

  • cukrowe posypki
  • kilka wafelków do lodów

Sposób przygotowania:

Przepis na torcik z wafelkami do lodów:

  1. Biszkopt: Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Upiec biszkopt w okrągłej formie, w temperaturze 180 stopni, około 20-25 minut. Upieczony biszkopt wystudzić, przekroić wzdłuż na dwie lub trzy części.
  2. Ubić śmietanę z dodatkiem cukru pudru i śmietanfix. Biszkopt przełożyć bitą śmietaną, w środek wkładając maliny. Cały wierzch biszkoptu posmarować bitą śmietaną.
  3. Wafelki do lodów przekroić na pół. Każdą połówkę wafelka wbić w brzeg torcika. Pozostałą bitą śmietanę przełożyć do szprycy i udekorować wierzch torcika. Dekoracja oglądana z boku ma przypominać porcję loda włoskiego. Wierzch tortu posypać kolorowymi cukrowymi posypkami. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

 

Pyszny torcik z wafelkami do lodów gotowy. Smacznego:)

Autor: marta625

Polecamy nasze przepisy