Surówka z czerwonej kapusty z ogórkiem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
4 Ocen
Ilość porcji: 4
Zdrowotne walory surówki z czerwonej kapusty z ogórkiem są niezaprzeczalne!!! Swój kolor, surówka z czerwonej kapusty z ogórkiem zawdzięcza antocyjanom, czyli najsilniejszym przeciwutleniaczom. Zmiatają one wolne rodniki, które powodują starzenie się naszej skóry ale także całego organizmu!!! To właśnie wolne rodniki są odpowiedzialne za rozwój wielu chorób przewlekłych takich jak cukrzyca.
Składniki:
- Kapusta czerwona 1/2 główki
- Ogórek kiszony 3 sztuki
- Cebula 1 sztuka
- Cytryna 1/2 sztuki
- Olej rzepakowy 3 łyżki
- Musztarda 1 czubata łyżka
- Sól i pieprz do smaku
- Cukier łyżeczka
Sposób przygotowania:
Oto surówka z czerwonej kapusty w kilku krokach:
- Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści, a następnie bardzo drobno poszatkować (aby surówka była bardziej miekka kapustę należy zblanszować)
- Ogórki zetrzeć na grubej tarce
- Cebule obrać umyć i posiekać w drobną kosteczkę
- Kapustę, ogórka i cebulkę wymieszać i doprawić solą cukrem i pieprzem
- Wycisnąć sok z 1/2 cytryny i polać nim kapustę
- Ucisnąć w misce, przykryć i zostawić na 30 minut
- Zalać sosem z oliwy i musztardy
Zdrowy i smaczny dodatek do obiadu jest gotowy - surówka z czerwonej kapusty!
Smacznego
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również
Surówka z czerwonej kapusty
Tym razem klasyczny dodatek do obiadu - surówka z czerwonej kapusty. Kapusta czerwona jest nieco twarda więc trze...
surówka obiadowa
bardzo smaczna surowka z czerwonej kapusty z dodatkiem zdrowych kiełków lucerny
Surówka z czerwonej kapusty
Surówki na swiezych warzywach są najlepsze!
Prosta surówka z czerwonej kapusty
Kolejna wersja surówki z czerwonej kapusty to prosta surówka z czerwonej kapusty. Prosta surówka z...
Delikatna surówka z czerwonej kapusty
Delikatna surówka z czerwonej kapusty to wyśmienity i zdrowy dodatek do pieczeni z drobiu jak i zrazów zaw...Zobacz więcej przepisów na:
Surówka z czerwonej kapusty
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...