Polecamy dzisiaj:

Faworki czyli przepis na chrusty

Sernik z truskawkami

print Drukuj
Sernik z truskawkami

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
5.0

2 oceny

Przepis na sernik z truskawkami. Sernik pieczony który możecie przygotować w krótkim czasie z dowolnymi owocami sezonowymi.

składniki
  • jajka 4 sztuka
  • cukier 1/2 szklanka
  • cukier wanilinowy 1 sztuka
  • śmietana 30 % 0,5 litra
  • kefir 1 szklanka
  • kisiel truskawkowy 2 opakowania
  • truskawki 0,5 kg
  • sok truskawkowy 1/2 litra
  • sok truskawkowy 1/2 szklanki
  • krakersy 1 opakowanie
  • ser biały 1 (twarogowy)
sposób przygotowania

Przepis na sernik z truskawkami:

  1. najpierw formę wykładamy papierem do pieczenia, a na dno układamy słone krakersy.
  2. następnie oddzielamy białka od żółtek i białka wstawiamy do lodówki, a żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodając ser oraz kefir.
  3. teraz w misce ubijamy śmietanę, a białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli.
  4. do masy dodajemy ubitą śmietanę i pianę z białek, wszystko delikatnie mieszamy.
  5. sernik pieczemy w temp.180 stopni przez 50 min. potem zmniejszamy temp.do 150 i jeszcze 15 minut, zostawiamy sernik w wyłączonym piekarniku przez około 2 godziny.
  6. do garnka wlewamy pół litra soku truskawkowego, dodajemy mrożone truskawki i na delikatnym gazie doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie kisiel rozrabiamy w pół szklanki soku i dodajemy do gotujących się truskawek - zagotowujemy, a jak kisiel zgęstnieje odstawiamy.
  7. sernik wyjmujemy z piekarnika i wkładamy do lodówki na 2 godziny, a po tym czasie na wierzch kładziemy kisiel z truskawkami.
  8. WAŻNE ! aby nie kłaść truskawek na ciepły sernik, najlepiej zrobić wieczorem sernik a rano dokończyć.

Smacznego!

Tagi: Desery, Ciasta
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!