Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Sernik z truskawkami

print Drukuj
Sernik z truskawkami

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
5.0

2 oceny

Przepis na sernik z truskawkami. Sernik pieczony który możecie przygotować w krótkim czasie z dowolnymi owocami sezonowymi.

składniki
  • jajka 4 sztuka
  • cukier 1/2 szklanka
  • cukier wanilinowy 1 sztuka
  • śmietana 30 % 0,5 litra
  • kefir 1 szklanka
  • kisiel truskawkowy 2 opakowania
  • truskawki 0,5 kg
  • sok truskawkowy 1/2 litra
  • sok truskawkowy 1/2 szklanki
  • krakersy 1 opakowanie
  • ser biały 1 (twarogowy)
sposób przygotowania

Przepis na sernik z truskawkami:

  1. najpierw formę wykładamy papierem do pieczenia, a na dno układamy słone krakersy.
  2. następnie oddzielamy białka od żółtek i białka wstawiamy do lodówki, a żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodając ser oraz kefir.
  3. teraz w misce ubijamy śmietanę, a białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli.
  4. do masy dodajemy ubitą śmietanę i pianę z białek, wszystko delikatnie mieszamy.
  5. sernik pieczemy w temp.180 stopni przez 50 min. potem zmniejszamy temp.do 150 i jeszcze 15 minut, zostawiamy sernik w wyłączonym piekarniku przez około 2 godziny.
  6. do garnka wlewamy pół litra soku truskawkowego, dodajemy mrożone truskawki i na delikatnym gazie doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie kisiel rozrabiamy w pół szklanki soku i dodajemy do gotujących się truskawek - zagotowujemy, a jak kisiel zgęstnieje odstawiamy.
  7. sernik wyjmujemy z piekarnika i wkładamy do lodówki na 2 godziny, a po tym czasie na wierzch kładziemy kisiel z truskawkami.
  8. WAŻNE ! aby nie kłaść truskawek na ciepły sernik, najlepiej zrobić wieczorem sernik a rano dokończyć.

Smacznego!

Tagi: Desery, Ciasta
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!