Sernik z truskawkami

joanna1974

Liczba porcji 8

5.0

2 oceny

Przepis na sernik z truskawkami. Sernik pieczony który możecie przygotować w krótkim czasie z dowolnymi owocami sezonowymi.

jajka 4 sztuka
cukier 1/2 szklanka
cukier wanilinowy 1 sztuka
śmietana 30 % 0,5 litra
kefir 1 szklanka
kisiel truskawkowy 2 opakowania
truskawki 0,5 kg
sok truskawkowy 1/2 litra
sok truskawkowy 1/2 szklanki
krakersy 1 opakowanie
ser biały 1 (twarogowy)

Przepis na sernik z truskawkami:

najpierw formę wykładamy papierem do pieczenia, a na dno układamy słone krakersy.
następnie oddzielamy białka od żółtek i białka wstawiamy do lodówki, a żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodając ser oraz kefir.
teraz w misce ubijamy śmietanę, a białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli.
do masy dodajemy ubitą śmietanę i pianę z białek, wszystko delikatnie mieszamy.
sernik pieczemy w temp.180 stopni przez 50 min. potem zmniejszamy temp.do 150 i jeszcze 15 minut, zostawiamy sernik w wyłączonym piekarniku przez około 2 godziny.
do garnka wlewamy pół litra soku truskawkowego, dodajemy mrożone truskawki i na delikatnym gazie doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie kisiel rozrabiamy w pół szklanki soku i dodajemy do gotujących się truskawek - zagotowujemy, a jak kisiel zgęstnieje odstawiamy.
sernik wyjmujemy z piekarnika i wkładamy do lodówki na 2 godziny, a po tym czasie na wierzch kładziemy kisiel z truskawkami.
WAŻNE ! aby nie kłaść truskawek na ciepły sernik, najlepiej zrobić wieczorem sernik a rano dokończyć.

Smacznego!

Tagi: Desery, Ciasta
Autor: joanna1974

5.0

Liczba porcji 8

Drukuj

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach.

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe.

Gotowany sernik

To sprawdzony przepis na gotowany sernik, przełożony kruchymi blatami ciasta.

Sernik Snickersowy

Jest to jeden z lepszych serników jakie jadłam!

Zobacz więcej przepisów na:
Sernik

Chłodnik

Co podać na stół w upalne dni? Ja polecam chłodnik litewski. Bardzo prosty przepis. Chłodnik litewski jest pożywny i orzeźwiający jednocześnie. Idealny na upały. Poniższy przepis na chłodnik dostałam od przyjaciółki. Sprawdziłam go wielokrotnie.

Słodkie bułeczki

Gdy mamy ochotę na coś słodkiego polecam upiec właśnie takie bułeczki.Co prawda wymagają trochę czasu,ale zapewniam,że warto.Są pyszne,delikatne i mięciutkie.Jagody goji do nich idealnie pasują.Do odmierzania składników użyłam szklanki o pojemności 250 ml.Z przepisu wychodzi około 16-18 bułeczek.

Ciasto pleśniak

Przepis na ciasto pleśniak. To ciasto jest proste i tanie w wykonaniu. Pysznie pachnące leśnymi owocami. Lekko kwaśne owoce przełamują słodycz ciasta. Wszystko do siebie idealnie pasuje. Polecam sprawdzony przepis na ciasto pleśniak.

Boże Narodzenie, Ciasta, Czekolada, Desery, na słodko, owoce, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Serniki, Truskawki, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.