Ogóreczki korniszony
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
14 Ocen
Ilość porcji: 5
Przepis na domowe korniszony, ogórki korniszony to idealny dodatek do obiadu. Warto zrobić domowe przetwory, gdy sezon trwa a potem w zimę cieszyć się super smakiem.
Składniki:
- ogórki 2,5 kg.
- cebula 3 sztuki
- marchew 3 sztuki
- zalewa:
- woda 4 szklankio
- ocet 1 szklanka
- cukier 2 łyżki
- dodatkowo:
- gorczyca
- liśc laurowy
- ziele angielskie
Sposób przygotowania:
Przepis na domowe korniszony, pyszne przetwory z ogórków:
- Ogórki wcześniej umyte układać w wyparzonych słoikach, dodać pokrojoną w kostkę marchew oraz cebulę pokrojoną w piórka.
- Do każdego słoika nałożyć po 2 - 3 ziarenka ziela angielskiego, czarnego pieprzu, kilka ziarenek gorczycy oraz po listku laurowym.
- Zalewa: wrzącą wodę wymieszać z octem, dodać cukier, doprawić do smaku solą. Zalać ogórki, zakręcić. pasteryzować przez ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 100 stopni. Następnie odstawić nakrętkami do dołu do ostygnięcia.
Domowe korniszony gotowe, można wykorzystać w zimę :)
Smacznego!
Autor: joanna1974
Polecamy również
Ogórki w curry
Przetwory z ogórków czas robić, a ogórki w curry to pyszne ogóreczki do obiadu ale i nie tyl...
Ogórki kanapkowe ze słoika
Smaczne ogórki w zalewie octowej z kurkumą. Idealne zimą na kanapki
Ogórki z pomidorami
Przetwory z ogórków w takiej formie na zimę są idealne, mają bardzo łagodny smak, także polecam mój...
Ogórki konserwowe.
W sezonie ogórkowym, warto przygotować kilka słoików ogórków.Będą jak znalazł na zimę np. do...
Ogórki po watykańsku
Przepis na przetwory z ogórków. Takie smaczne, słodkie ogóreczki z nutką tajemniczości są idealne j...Zobacz więcej przepisów na:
Ogórki konserwowe
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.