Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Placek ryżowo-grzybowy.

print Drukuj
Placek ryżowo-grzybowy.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
0.0

0 ocen

Można przygotować na obiad lub przystawkę. Podać z ulubionym sosem.

składniki

pół kilo pieczarek

1 marchewka

20 dag ryżu

1 cebula

2 szklanki bulionu warzywnego

sól i pieprz do smaku

3-4 łyżki gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny

2 płaskie łyżki żelatyny

masło do smażenia ( 3 łyżki )

kurkuma według uznania

zioła prowansalskie według uznania

1 łyżka posiekanego koperku (świeżego,mrożonego lub suszonego)

sposób przygotowania

1. Najpierw marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

2. Ryż przełożyć do garnka i zalać 1 szklanką gorącego bulionu, dodać marchewkę i gotować do miękkości, dolewając w razie potrzeby pozostały bulion. Ważne żeby cały płyn z ryżu wyparował.

3. Następnie pieczarki obrać, opłukać i dokładnie osuszyć z nadmiaru wody, pokroić w cienkie półplasterki. Następnie usmażyć na dwóch łyżkach masła, do miękkości i zrumienienia pieczarek.

4. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, następnie usmażyć do miękkości i lekkiego zrumienienia na pozostałym maśle.

5. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do ciepłego ryżu, następnie dokładnie wymieszać.

6. Do ryżu dodać również pieczarki i cebulę, przyprawić do smaku solą, pieprzem mielonym, kurkumą, ziołami prowansalskimi i koperkiem. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do foremki wyłożonej folią aluminiową, o pojemności około 1 litra. Następnie dobrze wystudzić.

7. Przestudzony placek włożyć do lodówki do całkowitego stężenia tak na około 2 godziny. Po tym czasie wyjąć i pokroić w kostki.

8. Podawać i smacznego.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!