Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Przepis na naleśniki ze szpinakiem

print Drukuj
Przepis na naleśniki ze szpinakiem

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.2

10 ocen

Przepis na naleśniki ze szpinakiem jest często wykorzystywany u mnie w domu, bo dzieci mało co lubią oprócz naleśników :) Od kilku miesięcy zamiast takich naleśników, jak naleśniki z serem, staram się wprowadzać naleśniki ze szpinakiem. Na początku naleśniki ze szpinakiem były odrzucane, ale po spróbowaniu dzieciaki zmieniły zdanie. Myślę, że swoje zrobił tez wiek, bo już są trochę podrośnięte, małe dzieci raczej nie zjedzą naleśników ze szpinakiem.

składniki
  • szklanka mleka
  • 3 jajka
  • ½ szklanki mąki
  • łyżeczka roztopionego masła
  • sól
  • masło klarowane
  • farsz:
  • 20 dkg gorgonzoli 
  • 120 gram mascarpone
  • 80 gram parmezanu
  • ząbek czosnku
  • 50 gram masła
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 30 dkg mrożonego szpinaku
  • kilka szczypt gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki tartej bułki
  • sól
  • pieprz
sposób przygotowania

Przepis na naleśniki ze szpinakiem jest prosty i nie zajmuje dużo czasu zrobienie czegoś tak pysznego, jak naleśniki ze szpinakiem :) A więc do dzieła:

  1. Pierwszym krokiem na naleśniki ze szpinakiem jest ciasto:
    w misce usypać górkę z mąki, zrobić wgłębienie, wbić jajka, posolić, dodać roztopione masło.
  2. Ubić ciasto, najlepiej trzepaczką, może być mikser. Dodać powoli mleka i wymieszać na gładkie ciasto bez grudek.
  3. Przykryć i odstawić na ok. 45 minut.
  4. Rozgrzać na patelni masło klarowane i nalewać łyżką wazową ciasto.
  5. Usmażyć naleśniki.
  6. Naleśniki ze szpinakiem  nadzienie:
    Pokroić drobno czosnek i smażyć na rozgrzanym maśle na patelni.
  7. Dodać szpinak. Odparować z wody, która się pojawi.
  8. Dodać pieprz, sól, posypać gałką.
  9. Chwilę przestudzić, a następnie dodać mascarpone, parmezan, bułkę tartą i gorgonzolę. Dokładnie wymieszać. Farsz do naleśników gotowy.
  10. Nałożyć farsz na naleśniki. Naleśniki ze szpinakiem gotowe do spożycia, można się delektować :)

 

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!