Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Ocena:

7 Ocen

portions

Ilość porcji: 6

Naleśniki ze szpinakiem to przepis na naleśniki, które nigdy mi się nie nudzą i mogę je jeść bardzo często. Do tego naleśniki ze szpinakiem to w miarę zdrowy posiłek - szpinak ma sporo żelaza i warto go jeść. Także naleśniki ze szpinakiem robimy i nie marudzimy :)

Składniki:

  • 500 g maki - ok. 2 szklanek
  • 250 g mleka - 1 szklanka
  • 250 g wody - 1 szklanka
  • 4 jaja
  • sól
  • masło klarowane do smażenia
  • nadzienie do naleśników:
  • opakowanie mrożonego szpinaku, ok. 400 gram
  • sól
  • pieprz
  • łyżka masła
  • 3 ząbki czosnku
  • ser feta - 200 gram

Sposób przygotowania:

Przepis na naleśniki ze szpinakiem oparty jest na przepisie Ewy Wachowicz, ale ona je robi zapiekane pod beszamelem, ja wolę w ten sposób:

  1. Najpierw ciasto naleśnikowe:
    wbijamy jajka do miski, solimy (około pół łyżeczki) i mieszamy roztrzepując. Wlewamy mleko oraz dodajemy mąkę i najlepiej miksujemy, aż uzyskamy gładkie ciasto. Ciasto może być za gęste, więc możemy je woda rozcieńczyć. Ciasto gotowe, odstawiamy je teraz na około pół godziny.
  2. Po tym czasie mieszamy, można ponownie dolać trochę wody, jeśli znowu ciasto zgęstnieje. Generalnie powinno mieć konsystencję soku malinowego.
  3. Smażymy naleśniki, rozgrzewamy patelnię natłuszczając ją masłem klarowanym. Nalewamy łyżką wazową na patelnię, smażymy z jednej strony aż z lekka zbrązowieje i przekręcamy na drugą stronę.
  4. Nadzienie na naleśniki ze szpinakiem:
    najpierw na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy czosnek pokrojony w kostkę. Po krótkim podsmażeniu dokładamy szpinak wcześniej rozmrożony, który dusimy pamiętając o mieszaniu. Dodajemy fetę, wszystko mieszamy, solimy, pieprzymy i wszystko podduszamy kilka chwil. Nadzienie gotowe.
  5. Nakładamy nadzienie na naleśniki i mamy gotowe naleśniki ze szpinakiem i fetą.

Smacznego!

Autor: Magda

Polecamy również

zapiekane-nalesniki-ze-szpinakiem-i-serem-feta

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i serem feta

Jest to bardzo smaczne i syte połączenie naleśników, szpinaku i sera feta. Polecam na bezmięsny obiad i nie tylko...
jak-zrobic-nalesniki-ze-szpinakiem

Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem

Oto przepis, jak zrobić naleśniki ze szpinakiem. Od kilku lat naleśniki ze szpinakiem to jedno z moich ulubionych dań, c...
zdrowe-nalesniki-ze-szpinakiem

Zdrowe naleśniki ze szpinakiem

Jestem fanem zdrowego jedzenia a naleśniki ze szpinakiem podpadają pod tę kategorię jak najbardziej. Szpinak to bardzo z...
nalesniki-ze-szpinakiem-i-czosnkiem

Naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem

Gdy najdzie kogoś ochota na naleśniki ze szpinakiem, to nie ma co się zastanawiać, tylko naleśniki ze szpinakiem trzeba...
nalesniki-ze-szpinakiem-i-twarogiem

Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem

Naleśniki ze szpinakiem, twarogiem i orzechami włoskimi - mi pasują na kolację, ale tak naprawdę zadna pora dnia nie ogr...

Zobacz więcej przepisów na:

Naleśniki ze szpinakiem

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy