Gdy mamy ochotę na coś słodkiego możemy przygotować takie pyszne i pachnace kokosem i wiśniami muffinki. Robi je się bardzo szybko, a wyjdzie nam 12 sztuk. Polecam na podwieczorek.
pół szklanki cukru
2 jajka
1 szklanka mąki tortowej
1 łyżka cukru waniliowego
5 łyżek wiórek kokosowych
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka wydrylowanych wiśni
1 szklanka jogurtu naturalnego
1. Jajka wbić do miski, dodać do nich jogurt, cukier i cukier waniliowy, dokładnie zmiksować. Następnie dodać obie mąki, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe, zmiksować na gładkie ciasto.
2. Na koniec do ciasta dodać wiśnie i wymieszać.
3. Ciasto przełożyć do formy do pieczenia muffinek, ja dodatkowo używam papierowych papilotek.
4. Muffinki piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzić suchym patyczkiem czy są upieczone.
5. Wystudzić i podawać. Smacznego.
Drożdżowe gniazdko z truskawką
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Sałatka ziemniaczana do grilla
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Jeśli chcesz dodać przepis lub skontaktować się z redakcją pisz na adres: kontakt@wszelkieprzepisy.pl
Wysyłając przepis akceptujesz regulamin serwisu