Leczo
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
6 Ocen
Ilość porcji: 5
Potrawa typowo jesienna z dużą ilością papryki, pikantna i rozgrzewająca. Leczo króluje w listopadzie u mnie w kuchni. Może być mięsne lub wegetariańskie. Każde pyszne.
Składniki:
- cukinia 1 średnia sztuka
- pieczarki 300 gram
- marchew 3 sztuki
- cebula biała 2 sztuki
- natka pietruszki 1/2 pęczka
- papryka czerwona 1 duża sztuka
- pomidor 3 sztuki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Przepis na leczo:
- Cebulę pokrojoną w piórka podsmażyć na oleju.
- Paprykę (pokrojoną w słupki) oraz pieczarki (pokrojone w plastry) podduśić około 15 minut, następnie dodać marchew (pokrojona w drobną kostę), przykryć pokrywką i dusić kolejne 10 minut.
- Pomidory, wcześniej sparzone i obrane ze skóry, pokroić w kostkę, dodać z cukinią (pokrojoną w kostkę) do warzyw, wymieszać, przykryć. Dusić do nabrania odpowiedniej konsystencji.
Leczo podawać można z pieczywem lub ryżem. Smacznego:)
Autor: joanna1974
Polecamy również
Leczo
Potrawa typowo jesienna z dużą ilością papryki, pikantna i rozgrzewająca. Leczo króluje w listopadzie u mnie w ku...
Leczo w innej odsłonie
Leczo to pyszne danie jednogarnkowe, które szczególnei kojarz się z czasem, gdy za oknem buro i ponuro :)...
Leczo z cieciorki
Sprawdzony przepis na leczo, tym razem jest to leczo z cieciorką, pyszne i treściwe danie, smakuje wybornie. Jedzm...
Leczo wegetariańskie
Leczo to nie od razu kiełbasa, a my nie musimy na każdy obiad bądź posiłek spożywać mięsa. Kuchnia wegetariańska jest ni...
Klasyczne leczo węgierskie
Prawdziwe leczo to leczo węgierskie. Nazwane tak wyłącznie dzięki ostrości potrawy jakiej nadaje jej papryka. Prawdziwe...Zobacz więcej przepisów na:
Leczo
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.