Leczo

Leczo

Ocena:

6 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

Potrawa typowo jesienna z dużą ilością papryki, pikantna i rozgrzewająca. Leczo króluje w listopadzie u mnie w kuchni. Może być mięsne lub wegetariańskie. Każde pyszne.

Składniki:

 

  • cukinia 1 średnia sztuka 
  • pieczarki 300 gram 
  • marchew 3 sztuki 
  • cebula biała 2 sztuki 
  • natka pietruszki 1/2 pęczka
  • papryka czerwona 1 duża sztuka 
  • pomidor 3 sztuki 
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Przepis na leczo:

  1. Cebulę pokrojoną w piórka podsmażyć na oleju.
  2. Paprykę (pokrojoną w słupki) oraz pieczarki (pokrojone w plastry) podduśić około 15 minut, następnie dodać marchew (pokrojona w drobną kostę), przykryć pokrywką i dusić kolejne 10 minut.
  3. Pomidory, wcześniej sparzone i obrane ze skóry, pokroić w kostkę, dodać z cukinią (pokrojoną w kostkę) do warzyw, wymieszać, przykryć. Dusić do nabrania odpowiedniej konsystencji.

Leczo podawać można z pieczywem lub ryżem. Smacznego:)

Autor: joanna1974

Polecamy również

kielbaski-z-fasolka-szaparagowa-i-cuknia

Kiełbaski z fasolką szaparagową i cuknią

Polecam danie jest pyszne, mozna wykorzystac jako potrwę na kolację  lub jako dodatek na  imprezę.
filet-zanurzony-w-leczo

Filet zanurzony w leczo

Taka wersja leczo też jest pomysłem na obiad. Filet zanurzony w leczo - jedliście kiedyś? Jeśli nie spróbujcie:)
leczo6

Leczo

Sprawdzony przepis na leczo - pyszne leczo, bardzo pożywne idealne na obiad i nie tylko! Można serwować z pieczywem i kl...
klasyczne-leczo-wegierskie

Klasyczne leczo węgierskie

Prawdziwe leczo to leczo węgierskie. Nazwane tak wyłącznie dzięki ostrości potrawy jakiej nadaje jej papryka. Prawdziwe...
leczo-z-miesem

Leczo z mięsem

Gdy doskwiera głód, a brak czasu na szykowanie wykwintnych potraw, doskonale sprawdzi się leczo. Leczo to szybkie...

Zobacz więcej przepisów na:

Leczo

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy