Polecamy dzisiaj:

Idealny sernik na jesień

Krem z brokułów z grzankami

print Drukuj
Krem z brokułów z grzankami

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.3

17 ocen

Krem z brokułów z grzankami to smaczne, zdrowe i niskokaloryczne danie. Lekka kremowa konsystencja kremu z brokułów z grzankami kryje w sobie mnóstwo warzyw, a zatem w łatwy sposób jednym talerzem takiej zupy można zaspokoić sporą część zalecanej ilości warzyw. Pamiętacie? W naszej diecie powinno się znaleźć minimum 500g  warzyw i owoców!

składniki
  • Brokuł 400 g
  • Włoszczyzna 1/2 opakowania
  • Ziemniaki  2 sztuki
  • Cebula 100 g
  • Woda 1.5 litra
  • Oliwa  1 łyżka
  • Jogurt naturalny 200 ml
  • Jałowiec 3 ziarna
  • Listek laurowy 2 sztuki
  • Ziele angielskie 3 sztuki
  • Pieprz (ziarna) 5 sztuk
  • Sól, pieprz do smaku
  • Pieczywo (czerstwe) 3 kromki
  • Oliwa 2 łyżki
  • Czosnek 1 ząbek
sposób przygotowania

A teraz przepis na krem z brokułów z grzankami

 

  1. Obrać marchewkę, pietruszkę, selera oraz ziemniaki
  2. Warzywa pokroić w większą kostkę
  3. Brokuł umyć, a następnie rozdzielić na niewielkie różyczki
  4. W garnku z grubym dnem rozgrzać łyżkę oliwy, dodać przyprawy: jałowiec, ziele angielskie, listki laurowe oraz pokrojone warzywa
  5. Całość dusić na wolnym ogniu przez parę minut.
  6. Dodać brokuły, następnie warzywa zalać wodą i lekko posolić.
  7. Gotować (pod przykryciem) przez 30 minut do momentu aż warzywa będą miękkie
  8. W tym czasie przygotowac grzanki: Pieczywo natrzeć czosnkiem, a następnie skropić oliwą, każdy kawałek pokroić wzdłuż na 4 paski, zapiekać w piekarniku, aż będą złote i chrupiące - następnie pokroić w kostkę.
  9. Pod koniec gotowania do zupy dodać jogurt o temperaturze pokojowej
  10. Następnie zupę zmiksować aż do otrzymania jednolitego kremu
  11. Doprawić do smaku

Każdą porcję posypać grzankami i gotowe :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!