Gołąbki z dorsza

Marta

Liczba porcji 10

0.0

0 ocen

Gołąbki z dorsza i kaszą jęczmienną w liściach z białej kapusty

na gołąbki: - 1 główka białej kapusty - ok. 800g filetów z dorsza - ok. 150g kaszy jęczmiennej - 1 cebula - pieprz, sól na sos: - woda z pieczenia gołąbków - koncentrat pomidorowy - trochę mąki - sól, pieprz, bazylia,majeranek

1. Kaszę jęczmienną ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. 2. Filety z dorsza oczyścić z ości, umyć, dokładnie odcisnąć z wody lub osuszyć ręcznikiem papierowym. 3. Rybę zmielić razem z obraną cebulą maszynką do mielenia mięsa z drobnym sitkiem, żeby zmielić ewentualne pozostałe ości. 4. Kapustę sparzyć w osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek oleju i oddzielić liście. Nie wylewać wody. 5.Farsz rybny: zmieloną rybę wymieszać z przestudzoną kaszą, doprawić solą i pieprzem. 6. Nadziewać liście kapusty farszem, zawijać gołąbki. 7. Gołąbki ułożyć ciasno w naczyniu do zapiekania, zalać wodą ze sparzania kapusty (można zalać wodą z rozpuszczoną kostką rosołową). Przykryć. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 45 min do godziny. 8. Sos: odlać do garnuszka wodę z pieczenia gołąbków, zagotować, rozrobić z koncentratem pomidorowym, zagęścić mąką, doprawić. 9. Gołąbki podawać na gorąco polane sosem.

Tagi: dorsz
Autor: marta625

0.0

Liczba porcji 10

Drukuj

Gołąbki

Tradycyjne gołąbki z ryżem i mięsem. Uwielbiam je i mogę jeść b często. Jest z nimi trochę pracy ale smak wynagradza trudy:)

Gołąbki z kaszą perłową

dziś zrobiłam gołąbki z mięsem mielonym i kaszą perłową ,smakują rewelacyjnie .Polecam

Gołąbki z młodej kapusty i ryżu

Jest to lekkie, bezmięsne i dietetyczne danie. Gołąbki z młodej kapusty są pyszne. Podałam je z sosem koperkowym i wyszło bardzo smaczne danie. Polecam ten przepis.

Gołąbki z młodej kapusty z sosem pomidorowym.

Gołąbki to ulubione danie mojej rodziny, a w tej wersji najbardziej nam smakują. Syte i pyszne. Polecam.

Gołąbki bez zawijania

Przepis na gołąbki - jak ja uwielbiam tą wersję gołąbków! Gołąbki bez zawijania z sosem pieczarkowym i pomidorowym! Z pieczywem to jest to! Mniam, mniam!

Zobacz więcej przepisów na:
Gołąbki

Dorsz przepisy

Zapiekane roladki z dorsza czyli smacznie, dietetycznie, a do tego zdrowo! Żeby każde danie takie było :) A dlaczego zdrowo? Zapiekane roladki z dorsza to źródło niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin, składników mineralnych, a dodatkowo takie zioła jak bazylia ułatwiają przyswajanie zawartych w dorszu licznych witamin i składników mineralnych. Bazylia ma również działanie przeciwdepresyjnie, pomaga zwalczyć bezsenność, a nawet zmniejsza nadpobudliwość.