Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Marchewkowy sernik z nerkowców

print Drukuj
Marchewkowy sernik z nerkowców

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
4.4

5 ocen

Jeżeli ze względów zdrowotnych musisz eliminować z diety mleko i jego przetwory a tęsknisz za sernikiem, mogę Ci zaproponować przepis na marchewkowy sernik z nerkowców. Marchewkowy sernik z nerkowców jest łatwy do przygotowania, aczkolwiek wymaga poświęcenia trochę czasu - uważam jednak że warto! :) 

składniki
  • Orzechy nerkowca 2 szklanki z czubkiem
  • Mleko 2% 1 szklanka
  • Marchew 1 średnia
  • Cynamon 1 łyżeczka
  • Imbir (proszek) 1/4 łyżeczki
  • Sok z cytryny 2 łyżki
  • Rodzynki sułtańskie 1/4 szklanki
  • Przyprawa do piernika 1/2 łyżeczki
  • Migdały 100 g
  • Pestki dyni 100 g
  • Daktyle 100 g 
sposób przygotowania

Aby przygotować marchewkowy sernik z nerkowców należy:

  1. Dzień wcześniej zalać nerkowce wodą - pozostawić do namoczenia przynajmniej na całą dobę
  2. Przygotować spód - migdały i pestki zmiksować na mąkę
  3. Dodać 100 g daktyli i ponownie zmielić
  4. Doprawić masę przyprawą do piernika (najlepiej własnej roboty) - wymieszać
  5. Tortownicę wyłoźyć pergaminem
  6. Dno przygotowanej tortownicy wyłożyć masą orzechowo-daktylową - ucisnąć do dna
  7. Odłożyć do schłodzenia do zamrażarki
  8. Marchewkę pokroić na kilka mniejszych kawałków i dodać mleko (można zastapić roślinnym)
  9. Nerkowce odcedzić i dodać do marchewki  - całość miksować na najwyższych obrotach, aż do uzyskania kremowej masy
  10. Doprawić sokiem z cytryny, cynamonem i imbirem, dodać rodzynki i wymieszać
  11. Wyjąć schłodzony spód i wylać na niego masę z nerkowców
  12. Ciasto wstawić na całą noc do lodówki

Gotowe!

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!