Marchewkowy sernik z nerkowców
Ocena: ★ ★ ★ ★ ☆
5 Ocen
Ilość porcji: 12
Jeżeli ze względów zdrowotnych musisz eliminować z diety mleko i jego przetwory a tęsknisz za sernikiem, mogę Ci zaproponować przepis na marchewkowy sernik z nerkowców. Marchewkowy sernik z nerkowców jest łatwy do przygotowania, aczkolwiek wymaga poświęcenia trochę czasu - uważam jednak że warto! :)
Składniki:
- Orzechy nerkowca 2 szklanki z czubkiem
- Mleko 2% 1 szklanka
- Marchew 1 średnia
- Cynamon 1 łyżeczka
- Imbir (proszek) 1/4 łyżeczki
- Sok z cytryny 2 łyżki
- Rodzynki sułtańskie 1/4 szklanki
- Przyprawa do piernika 1/2 łyżeczki
- Migdały 100 g
- Pestki dyni 100 g
- Daktyle 100 g
Sposób przygotowania:
Aby przygotować marchewkowy sernik z nerkowców należy:
- Dzień wcześniej zalać nerkowce wodą - pozostawić do namoczenia przynajmniej na całą dobę
- Przygotować spód - migdały i pestki zmiksować na mąkę
- Dodać 100 g daktyli i ponownie zmielić
- Doprawić masę przyprawą do piernika (najlepiej własnej roboty) - wymieszać
- Tortownicę wyłoźyć pergaminem
- Dno przygotowanej tortownicy wyłożyć masą orzechowo-daktylową - ucisnąć do dna
- Odłożyć do schłodzenia do zamrażarki
- Marchewkę pokroić na kilka mniejszych kawałków i dodać mleko (można zastapić roślinnym)
- Nerkowce odcedzić i dodać do marchewki - całość miksować na najwyższych obrotach, aż do uzyskania kremowej masy
- Doprawić sokiem z cytryny, cynamonem i imbirem, dodać rodzynki i wymieszać
- Wyjąć schłodzony spód i wylać na niego masę z nerkowców
- Ciasto wstawić na całą noc do lodówki
Gotowe!
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również
Bezglutenowe ciasto marchewkowe
Bezglutenowcy uszy do góry! Dziś mam dla Was fantastyczny przepis na bezglutenowe ciasto marchewkowe - i to takie...
Marchewkowy wypiek
Nikt by nie pomyślał że to ciasto ma w sobie marchewkę! Ciasto marchewkowe a smakuje jak piernik! Jest miękkie i ma fajn...
Ciasto marchewkowe z serkiem mascarpone i orzechami włoskimi
Sprawdzony przepis na ciasto marchewkowe. Ciasto marchewkowe jest wilgotne i puszyste, dodatek kremu z mascarpone czyni...
Marchewkowe ciasto
Marchewkowe ciasto lubię za chrupkość dzieki dodaniu bakali oraz smak pomarańczy z cynamonem. Pychaaaa:)
Ciasto marchewkowe z mascarpone i karmelizowaną marchewką.
Ciasto marchewkowe jest pyszne, idealnie wilgotne za sprawą marchewki. Serek mascarpone dodaje mu niezwykłej delikatnośc...Zobacz więcej przepisów na:
Ciasto marchewkowe
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...