Bezglutenowe ciasteczka z czekoladą

Strona Główna
/
ciastka
/
Bezglutenowe ciasteczka z czekoladą

Ocena: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

0 Ocen

Ilość porcji: 25

Sa to bardzo smaczne bezglutenowe ciasteczka z czekoladą. Lekko sypkie za sprawą mąk. Bardzo je polecam. Radzę również czytać skład produków, żeby mieć pewność czy są w pełni bezglutenowe.

Składniki:

Składniki na ciasto:
pół szklanki mąki ziemniaczanej
półtorej szklanki mąki kukurydzianej
2 małe jajka
pół małej łyżeczki sody oczyszczonej
15 dag masła lub margaryny
pół szklanki cukru pudru

Dodatkowe składniki:

10 dag czekolady mlecznej ( bezglutenowej )
mąka kukurydziana do posypania stolnicy
posypka kolorowa ( bezglutenowa lub można pominąć )

Sposób przygotowania:

Wykonanie Bezglutenowych ciasteczka z czekoladą:

Szklanką o pojemności 250 ml odmierzam składniki.

Mąkę kukurydzianą, mąkę ziemniaczaną, cukier puder, sodę oczyszczoną i masło lub margarynę przekładam do miski, następnie rozcieram opuszkami palców aż powstaną małe grudki, następnie wbijam jajka i zagniatam ciasto.
Następnie na lekko oprószonej mąką kukurydzianą stolnicy z ciasta odrywam małe kawałki, toczę kulki i spłaszczam formując okrągłe ciasteczka.
Tak wykonane ciasteczka układam na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i piekę w temperaturze 180 stopni do zrumienienia przez około 25 minut.
Czekoladę łamię na małe kawałki i rozpuszczam w kąpieli wodnej, następnie smaruję nią ciasteczka i dekoruję posypką. Odstawiam do zastygnięcia czekolady.

Po tym czasie Bezglutenowe ciasteczka z czekoladą są gotowe do podania. Życzę smacznego.

# Tagi:

Desery ∙ Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Zdrowe przepisy ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Zdrowe ciasteczka ∙ Przepisy bezglutenowe ∙ Ciasteczka ∙ pyszne ciasteczka ∙