Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4631 przepisów

Dodaj przepis

Caldo Verde - zielona zupa od Kuronia

print Drukuj
Caldo Verde - zielona zupa od Kuronia

Fit&Easy

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.7

3 oceny

Caldo verde, zielona zupa z kuchni portugalskiej - przepis na pyszną zupę od Jana Kuronia. Polecamy!

składniki
  • 1 opakowanie Szpinaku Fit&Easy
  • 1 duża cebula
  • 2 ugotowane piersi z kurczaka lub wygotowane mięso rosołowe
  • 100 g chorizo
  • ½ główki młodej kapusty
  • 1 zielona papryka
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 ziemniaki
  • Jarmuż lub Roszponka Fit&Easy
  • Oliwa z oliwek
  • Sól, pieprz, 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • Puszka fasoli w zalewie
  • ½ pęczka kolendry
  • 1 litr wywaru z kurczaka
sposób przygotowania

Caldo verde, zupa z Portugalii:

  1. Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną w grubą kostkę cebulę.
  2. Następnie dodaj paprykę pokrojoną w paski oraz ziemniaki, chorizo, wędzoną paprykę i czosnek. Duś 2 – 3 minuty. Całość zalej wywarem lub rosołem i dodaj posiekaną młodą kapustę. Gotuj do miękkości warzyw.
  3. Pod koniec umieść w garnku pokrojony jarmuż i gotuj go około 3 minuty. Jeżeli zupa jest Twoim zdaniem za mało treściwa, dodaj w tym samym czasie co jarmuż fasolę z puszki.
  4. Podawaj z posiekaną kolendrą. W ostatniej minucie gotowania dodaj szpinak.
  5. Caldo verde gotowe - smacznego!
Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Zupy, Przepisy z jarmużem, Kuchnia portugalska
Autor:
Ocena:
4.7
Liczba porcji 4
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Caldo Verde - zielona zupa od Kuronia

Caldo Verde - zielona zupa od Kuronia

Caldo verde, zielona zupa z kuchni portugalskiej - przepis na pyszną zupę od Jana Kuronia. Polecamy!
Caldo verde - zielona zupa

Caldo verde - zielona zupa

Caldo verde, portugalska zupa przywieziona z urlopu, bardzo smaczna, więc postanowiłam zrobić caldo verde w domu. Przepis nie jest trudny, składniki powszechnie dostępne, więc warto trochę Portugalii do Polski przywieźć. Oto przepis na portugalskie caldo verde.
Oryginalna caldo verde

Oryginalna caldo verde

Jak się okazuje, nie ma jednego, oryginalnego przepisu na caldo verde w Portugalii, jak u nas nie ma jednego przepisu na bigos, każda gospodyni robi go na swój sposób. Podobnie jest z caldo verde. Także tytuł jest trochę ironiczny :) W każdym razie polecam mój przepis na caldo verde.
polecamy
Pyzy

Pyzy

Gdy chcemy cofnąć się w czasy dzieciństwa, to warto wtedy sięgnąć po sprawdzony przepis na pyzy z mięsem. Tak jest przynajmniej w moim przypadku. Pyzy z mięsem mojej Babci, jeszcze ciepłe, wyjęte przed chwilą z garnka same rozpływały się w ustach. Wspomnień czar :) Także polecam sprawdzony przepis na pyzy z mięsem.
Risotto z warzywami

Risotto z warzywami

Przepis na risotto zdecydowanie często gości u mnie w domu, bo ta jednogarnkowa potrawa nie dość, że szybka, to przepis na risotto jest naprawdę łatwy. A jak dodamy do warzyw również kiełbasy, wtedy risotto znika z talerzy naprawdę rach ciach :)
Zupa porowa z koperkiem

Zupa porowa z koperkiem

Pożywna i rozgrzewająca zupa. Bardzo tania w przygotowaniu. Pysznie pachnie koperkiem i porem. Koperek uwielbiam, więc dodaję go do zup bardzo dużo. Polecam.    

Przepisy

Kuchnia portugalska, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy z jarmużem, Zupy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!