Francuskie bagietki
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Wiadomo, że domowe pieczywo smakuje najlepiej. Takie bagietki są niezwykle pyszne z bardzo chrupiącą skórką. Polecam na śniadanie lub kolację.
Składniki:
Ciasto:
3 dag drożdży
3 szklanki mąki pszennej
pół szklanki ciepłego mleka
pół szklanki ciepłej wody
2 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
Sposób przygotowania:
1. Drożdże rozcieramy z cukrem, 2 łyżkami mąki pszennej i ciepłym mlekiem i wodą. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce żeby podrosły, na około 25 minut.
2. Do mąki dodajemy sól, oliwę i wyrośnięte drożdże, zagniatamy mięciutkie ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około półtorej godziny, żeby ciasto wyrosło.
3. Następnie ciasto dzielimy na dwie części i formujemy dwie podłużne bagietki. Bagietki nacinamy nożem.
4. Tak przygotowane bagietki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Następnie bagietki pieczemy około 40-45 minut w temperaturze 200 stopni do zrumienienia.
6. Upieczone bagietki są gotowe do podania. Smacznego.
# Tagi:
Autor: babeczka35
Polecamy również
Poolish bagietka
Sprawdzony przepis na bagietkę na zaczynie poolish. Drożdżowy zaczyn poolish powstał z inspiracji polskiego piekarza we...
Czosnkowo - ziołowe bagietki
Te pyszne i czosnkowe bagietki ,, chodziły '' już za mną od kilku dni. Wyszły mi tak pyszne i tak aromatyczne, że nie mo...
Mini bagietka
Przepis na domowe pieczywo, oto chrupiąca bagietka na zewnątrz, miękka w środku. Polecam, warto samemu piec pieczywo.
Półbagietka pszenna na maślance z suszonymi pomidorami
Przepis na domową bagietkę. Oto półbagietka z mąki pszennej o złocistej, chrupiącej skórce oraz miękkim wn...
Francuskie bagietki
Wiadomo, że domowe pieczywo smakuje najlepiej. Takie bagietki są niezwykle pyszne z bardzo chrupiącą skórką. Pole...Zobacz więcej przepisów na:
Bagietka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.