Polecamy dzisiaj:

Żurek wielkanocny

Zupa - krem z soczewicy.

print Drukuj
Zupa - krem z soczewicy.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
0.0

0 ocen

Taka zupa to samo zdrowie. Mnóstwo witamin. Przygotowałam ją na bazie suszonych i bardzo aromatycznych warzyw. Wyszła bardzo smaczna i syta. Gęstość zupy zależy od nas jak gęstą zupę chcemy mieć. Moja wyszła bardzo gęsta, taka jak lubię. Polecam:)

składniki

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 szklanka zielonej soczewicy

10 dag suszonych warzyw

2 zierenka ziela angielskiego

1 liść laurowy

biały pieprz mielony do smaku

sól do smaku

2 łyżki oleju do smażenia

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżeczki suszonej natki pietruszki

gorąca woda

pestki dyni według uznania

sposób przygotowania

1. Soczewicę wypłukać i dokładnie osączyć.

2. Cebulę i czosnek obrać i pokroić na mniejsze części.

3. W garnku rozgrzać olej, wrzucić cebulę i czosnek, chwilę przesmażyć, następnie wrzucić suszone warzywa i razem przesmażyć mieszając. Uważać, żeby za mocno nie przypiec.

4. Następnie wsypać soczewicę, wrzucić liść laurowy i ziele angielskie, zalać gorącą wodą i gotować do miękkości.

5. Gdy wszystkie składniki będą miękkie dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wyjąć ziele i liść, następnie zupę zmiksować dokładnie blenderem.

6. Na koniec do zupy wsypać natkę pietruszki i wymieszać.

7. Na talerze nakładać porcje gorącej zupy, posypywać pestkami słonecznika i podawać.

8. Smacznego.

Ocena:
0.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!