Tortille z kurczakiem,pieczarkami i kapustą pekińską.


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen

Ilość porcji: 6
Takie tortille możemy przygotować na przekąskę,ale również na obiad,ponieważ są bardzo syte.Moja rodzina uwielbia takie jedzonko,więc od czasu do czasu przygotowuję im takie smakołyki.Z przepisu wyszło mi 6 sztuk tortilli.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
około 120 ml ciepłej wody
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
Dodatkowo:
1 podwójny filet z kurczaka
pół kapusty pekińskiej
50 dag pieczarek
olej do smażenia
przyprawa do kurczaka
sól i pieprz do smaku
zioła prowansalkie według uznania
mąka pszenna do posypania stolnicy
Sos:
kilka łyżek majonezu
ketchup łagodny według uznania
papryka mielona według uznania
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników zagnieść dość twarde ciasto (ciasto nie może być zbyt luźne).Uformować kulę,przykryć miską i odstawić na 30 minut.Po tym czasie ciasto podzielić na 6 równych części,każdą część wałkować na posypanej mąką stolnicy na cienkie placki o średnicy około 21-22 cm.
2.Tak przygotowane placki smażyć na suchej gorącej patelni po kilka chwil z każdej strony.
3.Mięso oczyścić,opłukać i dokładnie osuszyć.Obtoczyć w przyprawie i odstawić na 30 minut.Po tym czasie mięso usmażyć na rozgrzanym oleju do miękkości i zrumienienia.
4.Pieczarki obrać,umyć,dokładnie osuszyć i pokroić w plasterki.Następnie usmażyć do miękkości i lekkiego zrumienienia na oleju.Na koniec przyprawić do smaku solą,pieprzem i ziołami prowansalskimi.
5.Składniki sosu dokładnie wymieszać.Kapustę pokroić w paski.
6.Na placki tortilli nakładać porcje kapusty,pieczarek,mięsa i sosu.Zawijać,podawać i smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również

Tortilla z wieprzowiną
Tortilla smakuje na wiele sposobów. Nie tylko tortilla z kurczakiem wciąż i wciąż. Tortilla z wieprzowiną jest r&...
Fajitas z guacamole i kurczakiem
Pamiątka z wakacji w Meksyku :) Przepis na fajitas z kurczakiem i guacamole. Warto wypróbować przepis :)
Tortilla z kurczakiem
Najbardziej znana i popularna tortilla to tortilla z kurczakiem. Znana przynajmniej w Polsce, bo w Meksyku, stolicy tort...
Tortilla - przepis na tortillę z kurczakiem
Tortilla to pyszna potrawa, od wizyty w USA po prostu za nią przepadam. A tortilla z kurczakiem to po prostu niebo w gęb...
Tortilla po meksykańsku
Jak wygląda tortilla po meksykańsku? Nie ma co się pytać, jak wygląda, trzeba się pytać, jak smakuje :) A tortilla po me...Zobacz więcej przepisów na:
Tortilla

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.