Strona Główna
/
Spaghetti z kurczakiem
/
Spaghetti z brokułami, kurczakiem i bazylią

Spaghetti z brokułami, kurczakiem i bazylią

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

3 Ocen

Ilość porcji: 3

Danie bardzo szybkie, smaczne i syte. Strasznie uwielbiam spaghetti a w połączeniu z kurczakiem z brokułami smakuje idealnie .

Składniki:

300g makaronu pełnoziarnistego
250g sera mascarpone
500g brokuł
3 łyżki posiekanej bazylii
300g fileta z kurczaka
1 plasterek cytryny
sól i pieprz
oliwa

Sposób przygotowania:

1.Brokuły umyć i podzielić na mniejsze różyczki, a następnie ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 plasterka cytryny (cytryna po to, żeby brokuł zachował piękny zielony kolor). Gotować aż będą miękkie.

2. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie i z 1 łyżką oliwy.

3. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni na bardzo małej ilości oliwy. Dodać ugotowany brokuł, bazylię i serek mascarpone, gotować na wolnym ogniu do momentu aż składniki się połączą. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

4. Makaron rozłożyć na talerz i polać sosem z kurczakiem. Smacznego :)