Śledzie smażone w occie

Łucja Staszyńska

Liczba porcji 40

2.7

6 ocen

Przepis na śledzie w occie, które doskonale smakują i robię je na święta i nie tylko. Przepis na śledzie w takim wydaniu jest w moim domu od wielu lat. Polecam spróbować!

2 kg świeżych śledzi (najlepiej tusze)
4 cebule
liście laurowe
angielskie ziele
pieprz ziarnisty
sól, pieprz mielony
mąka
ocet 10%
olej

Przepis na śledzie w kilku krokach:

Najpierw śledzie myjemy, solimy i posypujemy pieprzem.
Następnie obtaczamy w mące i smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.
Teraz muszą wystygnać i zimne (najlepiej z poprzedniego dnia) kroimy na połówki.
Przygotowujemy cebulę czyli obieramy i kroimy w plasterki.
Teraz na dnie naczynia, w którym będziemy trzymać sledzie układamy śledzie, przykrywamy cebulą, dodajemy liście laurowe, angielskie ziele i pieprz ziarnisty.
Następnie gotujemy wodę z solą (ok. 1-1,5l), studzimy i mieszamy z kilkoma łyżkami octu, i taką zalewą zalewamy śledzie, przykrywamy oraz odstawiamy w chłodne miejsce.

Śledzie na Święta gotowe. Można zajadać.

Smacznego!

Tagi: Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ryby, Przystawki, Śledzie
Autor: Karioka123

2.7

Liczba porcji 40

Drukuj

Śledzie w zalewie.

Tak przygotowane śledzie są gotowe do zjedzenia po 24 godzinach. Możemy je wykorzystać do sałatek lub przekąsek.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Zupa grzybowa

Jesień to wysyp grzybów w naszych lasach - pamiętajmy o tym! A jak już mamy grzyby to musi być zupa grzybowa. Aromatyczne i świeże grzyby nadadzą niepowtarzalny smak naszej zupie. Dlatego warto zbierać grzyby, bo zupa grzybowa z własnoręcznie zebranych grzybów smakuje najlepiej. Zupę można zrobić również z suszonych grzybów, wtedy taka zupa grzybowa np na Wigilię nabiera innego smaku od razu.

Ogórki konserwowe

Sezon ogórkowy rozpoczęty! Kupujemy ogórki i szykujemy słoiki na zimę. Najlepsze z najlepszych są oczywiście ogórki konserwowe. Wykonane wg podstawowego przepisu gwarantują doskonałą jakość i smak. Ogórki konserwowe pasują do wszystkiego - więc do dzieła!

Chutney

Przepis na chutney jest niezastąpiony, gdy chcemy podać np. polędwiczki, wtedy z mięsa chutney wydobywa głębię smaku. Przepis na chutney malinowe Jana Kuronia i Fit&Easy pozwoli nam przygotować wspaniałe chutney, które zachwyci gości przy świątecznym stole.

Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Święta, Przystawki, Ryby, Śledzie

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Hummus z ciecierzycy

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Śledzie smażone w occie

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: