Śledzie smażone w occie

Śledzie smażone w occie

Ocena:

6 Ocen

portions

Ilość porcji: 40

Przepis na śledzie w occie, które doskonale smakują i robię je na święta i nie tylko. Przepis na śledzie w takim wydaniu jest w moim domu od wielu lat. Polecam spróbować!

Składniki:

  • 2 kg świeżych śledzi (najlepiej tusze)
  • 4 cebule
  • liście laurowe
  • angielskie ziele
  • pieprz ziarnisty
  • sól, pieprz mielony
  • mąka
  • ocet 10%
  • olej 

Sposób przygotowania:

Przepis na śledzie w kilku krokach:

  1. Najpierw śledzie myjemy, solimy i posypujemy pieprzem.
  2. Następnie obtaczamy w mące i smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.
  3. Teraz muszą wystygnać i zimne (najlepiej z poprzedniego dnia) kroimy na połówki.
  4. Przygotowujemy cebulę czyli obieramy i kroimy w plasterki.
  5. Teraz na dnie naczynia, w którym będziemy trzymać sledzie układamy śledzie, przykrywamy cebulą, dodajemy liście laurowe, angielskie ziele i pieprz ziarnisty.
  6. Następnie gotujemy wodę z solą (ok. 1-1,5l), studzimy i mieszamy z kilkoma łyżkami octu, i taką zalewą zalewamy śledzie, przykrywamy oraz odstawiamy w chłodne miejsce. 

Śledzie na Święta gotowe. Można zajadać.

Smacznego!

 

Autor: Karioka123

Polecamy również

sledzie-w-zalewie

Śledzie w zalewie.

Tak przygotowane śledzie są gotowe do zjedzenia po 24 godzinach. Możemy je wykorzystać do sałatek lub przekąsek.
sledzie-smazone-w-occie

Śledzie smażone w occie

Przepis na śledzie w occie, które doskonale smakują i robię je na święta i nie tylko. Przepis na śledzie w takim...

Zobacz więcej przepisów na:

Śledzie w occie

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy