Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Śledzie w zalewie.

print Drukuj
Śledzie w zalewie.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
0.0

0 ocen

Tak przygotowane śledzie są gotowe do zjedzenia po 24 godzinach. Możemy je wykorzystać do sałatek lub przekąsek.

składniki

Składniki:

1 kg śledzi solonych

1 duża cebula

 

Zalewa:

pół szklanki octu 10 %

3 szklanki wody

1 łyżka cukru

1 liść laurowy

kilka ziarenek ziela angielskiego

kilka ziarenek pieprzu czarnego

 

Dodatkowo:

1 mała marchewka

1 łyżka oleju

1 łyżeczka cukru

sposób przygotowania

1. Śledzie solone zalewamy zimną wodą i moczymy około godziny. Po tym czasie śledzie wyjmujemy z wody i osuszamy.

2. Składniki zalewy przekładamy do garnka i zagotowujemy, następnie zalewę studzimy. Do zimnej dodajemy olej.

3. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy cukier i wrzucamy cebulę i gotujemy 1 minutę. Następnie cebulę odcedzamy.

4. Śledzie układamy z cebulą w słoikach, zalewamy zimną zalewą.

5. Marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w plasterki, wkładamy do słoików i dokładnie zakręcamy.

6. Odstawiamy na 24 godziny. Po tym czasie śledzie są gotowe. Przechowujemy je w lodówce. Smacznego.

Tagi: Ryby, Śledzie
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 5
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!