Polecamy dzisiaj:

Moja botwinka z jajkiem

Śledzie w zalewie.

print Drukuj
Śledzie w zalewie.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 5
Ocena:
0.0

0 ocen

Tak przygotowane śledzie są gotowe do zjedzenia po 24 godzinach. Możemy je wykorzystać do sałatek lub przekąsek.

składniki

Składniki:

1 kg śledzi solonych

1 duża cebula

 

Zalewa:

pół szklanki octu 10 %

3 szklanki wody

1 łyżka cukru

1 liść laurowy

kilka ziarenek ziela angielskiego

kilka ziarenek pieprzu czarnego

 

Dodatkowo:

1 mała marchewka

1 łyżka oleju

1 łyżeczka cukru

sposób przygotowania

1. Śledzie solone zalewamy zimną wodą i moczymy około godziny. Po tym czasie śledzie wyjmujemy z wody i osuszamy.

2. Składniki zalewy przekładamy do garnka i zagotowujemy, następnie zalewę studzimy. Do zimnej dodajemy olej.

3. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy cukier i wrzucamy cebulę i gotujemy 1 minutę. Następnie cebulę odcedzamy.

4. Śledzie układamy z cebulą w słoikach, zalewamy zimną zalewą.

5. Marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w plasterki, wkładamy do słoików i dokładnie zakręcamy.

6. Odstawiamy na 24 godziny. Po tym czasie śledzie są gotowe. Przechowujemy je w lodówce. Smacznego.

Tagi: Ryby, Śledzie
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 5
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!