Najprostszy sernik

Marta

Liczba porcji 12

4.0

5 ocen

Sprawdzony przepis na sernik, któy uwielbiam bo to sernik, który zawsze sie udaje. Takze polecam przepis na sernik bo warto!

1 kg twarogu z wiaderka
6 jajek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
200 g masła
1 cytryna
4 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g herbatników

Sprawdzony przepis na sernik, tak ja robię, najprostszy sernik:

Najpierw musimy ostudzić wszystkie składniki, które powinny mieć temperaturę pokojową.
Następnie jajka ucieramy mikserem z cukrem i cukrem waniliowym. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia.
Herbatniki kruszymy drobno blenderem. Do herbatników wlewamy połowę rozpuszczonego masła – masa powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Resztę masła zostawiamy do masy serowej. Herbatniki wsypujemy na spód wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (okrągła 26 cm) i dociskamy dłonią.
Na czas przygotowywania masy serowej blaszkę wkładamy do lodówki. Teraz ocieramy skórkę z cytryny i wyciskamy sok. Wszystkie składniki sernika mieszamy razem na jednolitą masę – można na niskich obrotach miksera lub drucianą trzepaczką, ważne, żeby nie wtłaczać zbyt dużo powietrza do masy.
Przygotowaną masę serową wylewamy na schłodzony spód i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Następnie pieczemy około 50-55 minut (brzegi powinny lekko się zaokrąglić, środek ciągle ma być jeszcze lekko surowy).
Po tym czasie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy sernik na minimum godzinę.
Gdy sernik ostygnie wkładamy go do lodówki na 1,5 godziny.

Pyszny i prosty sernik gotowy.

Smacznego!

Tagi: Desery, Przepisy na Święta, Boże Narodzenie, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, Serniki
Autor: marta625

4.0

Liczba porcji 12

Drukuj

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach.

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe.

Gotowany sernik

To sprawdzony przepis na gotowany sernik, przełożony kruchymi blatami ciasta.

Sernik Snickersowy

Jest to jeden z lepszych serników jakie jadłam!

Zobacz więcej przepisów na:
Sernik

Rosół

Rosół z dodatkiem makaronu zawsze odkąd sięgam pamięcią gości na moim stole w niedzielę. Rosół kojarzony jest jako wykwintna i świąteczna zupa, w zasadzie nie wiadomo dlaczego. Niemniej jednak w zasadzie nie znam nikogo, kto takiej zupy jak rosół nie kojarzy z niedzielą. Oto rosół przepis niedzielny :)

Ciasto

Lekkie i przepyszne ciasto o smaku cappuccino. Przepis jest bardzo prosty, a ciasto bardzo smaczne:) Polecamy

Makowo serowe ciasto

Bardzo warstwowe i bardzo smaczne ciasto z makiem jabłkami i serem!

Boże Narodzenie, Ciasta, Czekolada, Desery, na słodko, owoce, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Serniki, Truskawki, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.