Najprostszy sernik


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
5 Ocen

Ilość porcji: 12
Sprawdzony przepis na sernik, któy uwielbiam bo to sernik, który zawsze sie udaje. Takze polecam przepis na sernik bo warto!
Składniki:
- 1 kg twarogu z wiaderka
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 200 g masła
- 1 cytryna
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 200 g herbatników
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na sernik, tak ja robię, najprostszy sernik:
- Najpierw musimy ostudzić wszystkie składniki, które powinny mieć temperaturę pokojową.
- Następnie jajka ucieramy mikserem z cukrem i cukrem waniliowym. Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia.
- Herbatniki kruszymy drobno blenderem. Do herbatników wlewamy połowę rozpuszczonego masła – masa powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Resztę masła zostawiamy do masy serowej. Herbatniki wsypujemy na spód wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (okrągła 26 cm) i dociskamy dłonią.
- Na czas przygotowywania masy serowej blaszkę wkładamy do lodówki. Teraz ocieramy skórkę z cytryny i wyciskamy sok. Wszystkie składniki sernika mieszamy razem na jednolitą masę – można na niskich obrotach miksera lub drucianą trzepaczką, ważne, żeby nie wtłaczać zbyt dużo powietrza do masy.
- Przygotowaną masę serową wylewamy na schłodzony spód i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Następnie pieczemy około 50-55 minut (brzegi powinny lekko się zaokrąglić, środek ciągle ma być jeszcze lekko surowy).
- Po tym czasie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy sernik na minimum godzinę.
- Gdy sernik ostygnie wkładamy go do lodówki na 1,5 godziny.
Pyszny i prosty sernik gotowy.
Smacznego!
# Tagi:
Autor: marta625
Polecamy również

Delikatny sernik
Sprawdzony przepis na sernik. Lekki i delikatny w smaku, który zadowoli niejedno podniebienie. Polecam mój...
Sernik z powidłem
Oto łatwy przepis na sernik - pyszny serniczek w wersji z powidłem! Polecam mój przepis na sernik.
Sernik z bezą i dżemem
Sernik z bezą i dżemem- bardzo apetyczny sernik, również polecam na nadchodzące powoli Święta!
Łaciaty serniczek.
Jest to pyszny i delikatny serniczek w kolorowym biszkoptowym cieście. Zachwyci każdego. Idealny do popołudniowej kawy....
Sernik z borówkami
Delikatny i aksamitny sernik na kuchym spodzie z borówkami, iście anielski smak.Polecam jako deser na niedzi...Zobacz więcej przepisów na:
Sernik

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.