Polecamy dzisiaj:

Faworki czyli przepis na chrusty

Klasyczny sernik z bakaliami

print Drukuj
Klasyczny sernik z bakaliami

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
4.1

20 ocen

Ach serniki, puszyste i smaczne. Najbardziej lubię klasyczny sernik z bakaliami. Taki klasyczny sernik z bakaliami wydaje mi się szczególnie smaczny na święta. Nie oszczędzam na serze, ani na bakaliach, bo klasyczny sernik z bakaliami musi być najlepszy!

składniki
  • twaróg tłusty lub półtłusty, dwukrotnie zmielony - 1000 g
  • masło - 200 g
  • cukier - 250 g
  • jaja - 4  (oddzielnie białka i żółtka)
  • kasza manna - 50 g
  • mąka ziemniaczana - 2 łyżki
  • aromat waniliowy lub rumowy - 1
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • bakalie: rodzynki lub kandyzowana skórka pomarańczowa - według uznania

Spód:

  • ciastka maślane - 160 g
  • masło - 75 g
sposób przygotowania

A oto mój przepis na klasyczny sernik z bakaliami:

  1. Ciastka pokrusz drobno (możesz użyć wałka)
  2. Dodaj roztopione masło, wymieszaj.
  3. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
  4. Masę ciasteczkową wciśnij w dno, wyrównaj.
  5. Włóż do lodówki do czasu przygotowania masy serowej.
  6. Masło rozetrzyj na gładką masę z cukrem, żółtkami i aromatem.
  7. Dodaj kaszę manną, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną, ucieraj.
  8. Stopniowo dodawaj twaróg, dalej ucierając.
  9. Na końcu dodaj skórkę i/lub rodzynki, delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka.
  10. Masę serową wyłóż na ciasteczkowy spód.
  11. Piecz w tortownicy przez około 60 - 70 minut. w temperaturze 175°C.

Klasyczny sernik z bakaliami ostudź w wyłączonym piekarniku. Możesz ciasto udekorować według uznania. Ja używam do tego polewy czekoladowej. Mój klasyczny sernik z bakaliami jest przepyszny! Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Zupa cebulowa
Gwiazdka

Zupa cebulowa

Przepis na zupę cebulową, pyszną i zdrową. Zupa cebulowa dobra na kaca? Trzeba wypróbować ten przepis kuchni francuskiej :) 
Przepis na ciasto marchewkowe
Gwiazdka

Przepis na ciasto marchewkowe

Pyszne ciasto marchewkowe, jesienny przebój, którego nie może zabraknąć na naszym stole. Polecam   przepis na ciasto marchewkowe.
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!