Polecamy dzisiaj:

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Zdrowa sałatka z panierowanym kurczakiem

print Drukuj
Zdrowa sałatka z panierowanym kurczakiem

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
3.2

22 ocen

Kur­czak panie­ro­wany w otrębach w połączeniu z sałata lodową to świetny pomysł na lekki posi­łek. Pole­cam zdrową sałatkę z panierowanym kurczakiem na kolację lub konkretne drugie śniadania - zwłaszcza jeżeli późno wracasz do domu! Zdrowa sałatka z panierowanym kurczakiem dostarcza pełnowartościowego białka, witamin i składników mineralnych, a w połączeniu z grahamką to pełnowartościowe danie idealne dla zabieganych!

składniki
  • Sałata lodowa główka
  • Pomidor 2 sztuki
  • Cebula czerwona 1/2 sztuki
  • Cebula cukrowa 1/2 sztuki
  • Pierś kurczaka 1 podwójna
  • Otręby 1 szklanka
  • Jajka 2 sztuki
  • Miód 1 łyżeczka
  • Musztarda (ostra)1 łyżeczka
  • Czosnek 2 małe ząbki
  • Ocet winny lub sok z cytryny 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek 6 łyżek 
  • Woda 1–2 łyżki wody
  • Przy­prawy: chilli, czerwona papryka, kolen­dra, kumin, kur­kuma, cyna­mon, czarny, pieprz
  • Sól morska, pieprz
sposób przygotowania

A jak przygotować zdrową sałatkę z panierowanym kurczakiem? Oto przepis!

  1. Otręby wymie­szać z ulubionymi przy­pra­wami, np. chilli, kolen­drą, kuminem, kur­kumą, czo­snkiem, czarnym pieprz - do smaku
  2. Na jednym talerzyku roztrzepać jajko, na drugim wysypać otręby z przyprawami
  3. Piersi oczyścić, opłukać pod bierzącą wodą, następnie pokro­ić na mniejsze kawałki, obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w otrębach
  4. Panierowane kawałki kurczaka sma­żyć (najlepiej na patelni ceramicznej lub teflonowej - bez tłuszczu) po kilka minut z każ­dej strony
  5. Cebule pokroić w krążki, pomidora w większą kostkę
  6. W dużej misce umieścić sałatę, pokro­jone pomi­dory i cebulę
  7. Całość polać sosem: musztardę wymieszać z miodem, czosnkiem, octem balsamicznym, szczyptą soli i pieprzu; na sam koniec dodać oliwę z oliwek i ponownie wymieszać 
  8. Sos można troszkę rozcieńczyć odro­biną wody - natomiast trzeba uważać żeby nie stracił smaku
  9. Do sałatki dodać kawałki kur­czaka panierowanego w otrębach

I gotowe, smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!