Roladki drobiowe zapiekane w sosie porowym
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 4
Roladki najbardziej smakują podawane z ryżem i surówką. Polecam Roladki drobiowe zapiekane w sosie porowym z takimi własnie dodatkami.
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
sos:
- 1 por
- 1 szklanka mleka
- łyżka masła
- łyżeczka mąki
- sól
- pieprz
nadzienie:
- 150 g szpinaku mrożonego w kostce
- 100 g twarogu
- kilka orzechów włoskich
- sól
- pieprz
- odrobina masła
dodatkowo:
- garść mrożonej zielonej fasolki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Przepis na roladki drobiowe zapiekane w sosie porowym:
- Z piersi kurczaka wycinamy 4 porcje. Zbijamy mięso jak na kotlety. Posypujemy lekko z obu stron solą i pieprzem (niedużo, ponieważ przyprawiać będziemy farsz i sos). Odstawiamy.
- Nadzienie: Na patelni z odrobiną masła rozmrażamy szpinak, odparowujemy. Dodajemy twaróg i orzechy włoskie. Smażymy niedługo, dobrze rozdrabniając twaróg. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do ostygnięcia.
- Sos porowy: Por kroimy na cienkie plasterki. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy por i podsmażamy kilka minut. Wsypujemy mąkę i lekko zrumieniamy. Wlewamy mleko i cały czas mieszając zagotowujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.
- Na piersi rozkładamy farsz, zawijamy w roladkę i spinamy wykałaczką.
- Do naczynia do zapiekania wkładamy na dno trochę fasolki szparagowej. Na fasolce kładziemy roladki i polewamy sosem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, Pieczemy ok. 40 minut.
Roladki drobiowe zapiekane w sosie porowym gotowe. Smacznego.
# Tagi:
Autor: marta625
Polecamy również
Roladki drobiowe faszerowane serem pleśniowym
Sprawdzony przepis na roladki z kurczaka. Prosta i zaskakująco smaczna propozycja na ciepłą przystawkę.
Roladki z jajecznicą
Bardzo lubię jajecznicę dlatego polecam .
Roladki nadziewane ziemniakami z marchewką
Pyszne roladki z wazrywami otulone szynką, zapiekane to doskonała propozycja na obiad.
Roladki z papryką
Sprawdzony przepis na roladki z kurczaka. Mieso z kurczaka z dodatkiem fajnego nadzienia z papryki to bardzo dobra propo...
Roladki pizza
Dla miłośników, smakoszy pizzy.Zobacz więcej przepisów na:
Roladki z kurczaka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.